الكوسة والباذنجان من أهم أنواع الخضار المميز والذي عن طريقه يتم عمل أفضل وجبة من الوجبات والتي تعد أكثر شعبية وهي وجبة المحشي المشكل والذي من الممكن أن يكون من لسهل تحضيره من خلال عمل تقوير سريع لتلك النوعية من الخضار، فليس من الضروري استعمال المقوار فقط بل من الممكن أن تتم مرحلة التقوير من خلال الاستعانة بمكونات وأدوات بسيطة وتلك الأدوات تعمل على التسريع من خطوة التقوير للكوسة والباذنجان، حيث أن تلك الأدوات من أهم ما يجب الاعتماد عليه لتجهيز الخضار قبيل حشوه.

طريقة تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار

• من الممكن أن تتم خطوة التقوير بأقل وقت ممكن من خلال الاستعانة بخطوات بسيطة واستعمال أداة ملائمة مثل لسكين.
• وسكين المائدة من الممكن أن نستبدل المقوار بها ومن خلال التدوير للسكين بداخل الثمرة
• من الممكن أن نقوم بعمل الخضار من نوعيه الكوسة والباذنجان حيث أنه بعد التنظيف للخضار يسهل بعد ذلك حشوه بكل سهولة
• حيث أن السكين ييسر من خروج كل لب الكوسة وكذلك الباذنجان وبأقل وقت.

تقوير الكوسة والباذنجان بقطاعة التفاح

• استعمال القطاعة يعمل على إزالة كل اللب الذي يتواجد بداخل الثمار.
• ومن خلال الاستعانة بالقطاعة الخاصة بالتفاح تكون ربة المنزل قادرة على الإزالة للب الكوسة ولب الباذنجان.
• من خلال إنزال القطاعة وإخراجها وبداخلها كل اللب المراد إخراجه من الثمرة.

تقوير  الكوسة والباذنجان باستعمال طرف الشوكة

• حال الرغبة في إنجاز عمل الخضار وتقويره من الممكن أن يتم هذا من خلال الاستعانة بأدوات المائدة العادية.
• ومن خلالها يسهل إنجاز عمل أكبر كمية من الخضار مثل الكوسة والباذنجان وتعتبر تلك الطرق هي الأسرع والأكثر إنجاز لعمل أفضل وصفات المحاشي.
• ومن خلال الاستخدام لطرف الشوكة من الممكن أن نحصل على كل ثمار الخضار فارغة تماما من أي بقايا داخلها.
• وتعتبر الطريقة سريعة ولا تتسبب في خرق الثمار وبالتالي يسهل حشوها بأقل وقت ممكن
• وتعد من أفضل الطرق البديلة والتي من خلالها من الممكن أن يتم عمل المحشي لأنواع الخضار بأقل وقت ممكن.