تعتبر كيكة البسكويت الباردة واحدة من الحلوى المميزة التي لديها نكهة مميزة ومذاق جيد، ويطلق على كيكة البسكويت الباردة أسم تارت البسكويت، فتتسم طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بطريقة سهلة وسريعة ولا تستغرق وقت على الإطلاق، فمن خلال مقالنا الآتي سنقدم إليكم طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة في المنزل بمكونات بسيطة، تابعونا لمعرفة التفاصيل.

كيكة البسكويت الباردة

يتم تحضير كيكة البسكويت الباردة بخطوات سهلة وبسيطة كما أن المقادير متواجدة في المطبخ بصورة دائمة وإليكم في السطور الآتية المقادير المستخدمة في تحضير كيكة البسكويت الباردة.

مكونات كيكة البسكويت الباردة

1. كأسان من بسكويت الشاي.
2. أربعة ملاعق صغيرة من الكاكاو.
3. كأس ونص من السكر.
4. بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
5. نصف ملعقة من البيكنج بودر.

مقادير تحضير الطبقة الثانية لكيكة البسكويت

إما بالنسبة لمقادير الطبقة الثانية فهي كلًا من التالي:

1. ثمانية قطع من جبنة الكريم المثلثات.
2. علبة من الحليب المحلي.
3. علبة من القشطة.
4. ستة ملاعق من شوكولاتة الدهن.
5. شوكولاتة بيضاء.

كيفية تحضير كيكة البسكويت الباردة

يتم تحضير كيكة البسكويت الباردة بخطوات سهلة وبسيطة، فالكثير من الأمهات لا تعرف طريقة تحضيرها بالتفصيل وتتبعوا معنا في المقال التالي الخطوات المتبعة في تحضير كيكة البسكويت الباردة.

طريقة تحضير كيكة البسكوت الباردة

1. يتم الحصول على وعاء الخلاط الكهربائي ويتم وضع فيه كلًا من السكر والبيض والكاكاو ثم يتم خلط المكونات لحين أن تتجانس.
2. بعد ذلك يم وضع البسكويت المفتت في إناء الخلاط الكهربائي ثم يتم بدء الخلط مرة أخرى.
3. الخطوة التالية يتم وضع الخليط في صينية الفرن.
4. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لحين أن تنضج.
5. يتم تجهيز الطبقة الثانية لحشو كيكة البسكويت بها.
6. بعد ذلك يتم وضع القشطة والجبن والحليب في إناء الخلاط الكهربائي بعد
7. ذلك يتم خلط كافة المكونات لحين أن يتم الحصول على خليط متجانس.
8. يتم إخراج الكيكة من الفرن ثم يتم وضع عليها خليط الطبقة الثانية.
9. بعد ذلك يتم إدخال الكيكة إلى الفرن وتركها لمدة عشرة دقائق لحين أن تتماسك.
10. يتم إدخال الكيكة من الفرن وتركها جانبًا لحين أن تبرد.
11. يتم تزينها بشوكولاتة الدهن والشوكولاتة البيضاء بعمل خطوط طولية وشقها بالسكين من المنتصف.
12. بعد ذلك يتم وضع الكيكة في الثلاجة ثم تركها لحين أن تبرد نهائياً وذلك لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
13. وهكذا يكون قد تم الانتهاء من تحضير كيكة البسكويت الباردة ثم يتم تقطيعها وتقديمها مع المشروب المفضل وبالهناء عليكم جميعًا.

مكونات كيكة بسكويت الأوريو

1. أربعون قطعة من بسكويت الأوريو.
2. نصف كوب من الزبدة الذائبة.
3. كوب إلا ربع الكوب من الكريمة.
4. ربع كيلو جرام من الشوكولاتة الخام مقطعة قطعًا صغيرة.
5. ربع كوب من رقائق الشوكولاتة المعروفة بالشوكليت شيبس .
6. نصف كوب من ثمار الفراولة مقطعة أنصاف.
7. مكسرات مجروشة النوع المحبب حسب الرغبة.

طريقة تحضير كيكة بسكويت الأوريو

1. في محضر الطعام يتم وضع الأوريو وطحنه جيدًا، ثم يوضع في وعاء كبير.
2. يضاف إلى الأوريو الزبدة وتقلب المكونات جيدًا.
3. يوضع الخليط في صينية التارت، ويتم الضغط عليه باليد حتى يتساوى في قاع وأطراف الصينية.
4. توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.