الكوسة والباذنجان من بين أهم نوعيات الخضار والتي من اليسير أن يتم حشوها فور عمل تقوير سريع لتلك النوعية من الخضار، ومن خلال الآتي في تلك الفقرات القادمة نعرض أهم الخطوات التي تساعد في التقوير بسرعة لتلك النوعية من الخضار، ومن خلال ما يلي أيضا توضيح لكيفية استعمال أدوات بسيطة تساعد على التقوير وإخلاء الثمرة من الداخل، ومن الممكن أن نتبع تلك الطرق الآتية للتحضير السريع لأهم أنواع وصفات محشي الخضار المميز.

تقوير الكوسة والباذنجان بواسطة السكين

• السكين ليست مهامه المطبخية فقط مقتصرة على التقطيع ولكن من الممكن أن نستخدمه
• أيضا للحصول على أفضل خضار خالي تماما من أي لب من الداخل بحيث يسهل بعد ذلك القيام بالحشو السريع للخضراوات.
• ومن خلال الاستعانة بأي خلطة مفضلة يسهل الحشو للباذنجان والكوسة، والخطوة الأولى تكون هي التنظيف الجيد للثمار وتقشير الكوسة.
• ومن ثم نبدأ في غسل الخضار جيدا، مع وعه في مصفاة حتى نزيل أي قطرات ماء متواجدة على الثمار.
• وبعدها يسهل إدخال السكين للتخلص من اللب الداخلي للكوسة وللباذنجان، ومن ثم تسهل خطوات الحشو.

تقوير الكوسة والباذنجان بقطاعة التفاح

• القطاعة من الممكن أن نقوم باستعمالها ليس فقط في التقطيع لثمار التفاح بل إن الكثير من ربات البيوت.
• قد اكتشفوا إمكانية استخدامها وبمنتهى السهولة للحصول على الثمار وقد اكتمل تقويرها وخلوها من اللب.
• ومن ثم تستطيع ربة المنزل بعد ذلك أن تعد خلطتها المميزة، وتقوم بوضع الخليط في الثمار وتسويته بالطريقة العادية.
• كما أن الطريقة تصلح أيضا لتقوير الباذنجان وبمنتهى السهولة.

تقوير الكوسة والباذنجان باستعمال طرف الشوكة

• الشوكة من أهم الأدوات والتي تساعد في التخلص من اللب الداخلي للفواكه حيث تعمل الشوكة على تخليص الكوسة تماما.
• مما يتواجد من بقايا بداخلها وبتدوير طرف الشوكة تصبح جاهزة للحشو، وبعدها لا بد من أن نضيف الخليط المتوفر ولا نمل الثمرة عن آخرها حتى نترك فرصة للحشوة لأن تتم
•  تسويتها بشكل جيد داخل الكوسة أو الباذنجان، وتلك الطريقة تعتبر من الطرق الأسرع للحصول على خضار تم تقويره بسرعة لحشوه.

فوائد تناول الكوسة

هناك الكثير من الفوائد عند تناول خضار الكوسة ومن أهم هذه الفوائد الصحية أنه غني بالكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تفيد الجسم بشكل كبير ، كما أن الكوسة غنية بمضادات الأكسدة، تعمل علي الوقاية من أمراض القلب وتحافظ علي صحة القلب كما أنها تحافظ على العيون كما أن الكوسة مفيدة جدا للحوامل.