شوربة البصل الفرنسية بالكريمة تعتبر بمثابة حساء فرنسي لذيذ، بالإضافة إلى ذلك من أشهر الأطباق الفرنسية حيث أنه من طقوسهم تقديمها قبل وجبة الغذاء وقبل الوجبات الرئيسية، فإذا كنتي سيدتي من المهتمين بالمطبخ الفرنسي وتبحثين بشكل دائم عن وصفاته اللذيذة، سوف نقدم لك في هذا المقال بكافة التفاصيل طريقة تحضير حساء فرنسي شهي ويناسب أجواء الشتاء الحالية، لذلك تابعي معنا.

مكونات التحضير

قبل أن نتعرف على طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية بالكريمة لابد أن نتعرف أولاً على مكونات التحضير، حيث يلزم توافر مجموعة من المقادير البسيطة كالتالي :

• أولاً 3 حبات من البصل متوسط الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• بالإضافة إلى ذلك 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• عدد 5 أكواب من مرق اللحم اللذيذ.
• ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج.
• ملعقة صغير من الملح أو حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• علاوة على ذلك نصف كوب من كريمة الطهي السائلة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ثم شريحتان من الخبز الفرنسي، سوف نتعرف على طريقة تحضيره لاحقاً، يمكنك التعرف على خبز البرجر بالبطاطس.
• أيضاً 2 ملعقة من الجبن الكريمي أو أي نوع جبن تفضلين استخدامه.

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية بالكريمة

بعد أن تعرفنا على المقادير التي يلزم تحضيرها لعمل شوربة البصل الفرنسية بالكريمة، يمكنك اتباع الخطوات التالية :

1. أولاً في وعاء على النار قومي بإضافة 2 ملعقة كبيرة من الزبدة وانتظر حتى تسيح الزبدة.
2. ثم بعد ذلك قومي بإضافة شرائح البصل والثوم مع التقليب المستمر، وقومي بإضافة الزعتر الطازج والملح والفلفل الأسود مع استمرار التقليب حتى يكتسب البصل اللون الذهبي.
3. ثم قومي بإضافة 2 ملعقة من الدقيق مع التقليب حتى يذوب الدقيق.
4. بالإضافة إلى ذلك قومي بإضافة مرق اللحم مع التقليب المستمر حتى يبدأ القوام في التماسك، ثم قومي بإضافة نصف كوب من الكريمة السائلة.
5. ثم قومي بإضافة أي نوع جبن حسب الرغبة.
6. وفي النهاية قومي بتقديم الحساء في أطباق التقديم مع شريحة من الخبز الفرنسي اللذيذ وقدميه لعائلتك وضيوفك ساخناً مع رشه من الزعتر.