يعتبر البيتي فور من أكثر أنواع الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، وذلك لمذاقه الناعم الذي يجعله يذوب في الفم مما يشعر من يتناوله بالسعادة، فيتسم البيتي فور بالمذاق الشهي فيكثر تقديم البيتي فور في الأعياد والمناسبات السعيدة وتقديمه كهدايا في الزيارات، وتتبعوا معنا في المقال الآتى الخطوات المتبعة في تحضير البيتي فور في البيت بحرفية كبرى المحلات المتخصصة وضمان نجاحه من أول مرة، فقط تابعوا معنا لمعرفة التفاصيل.

تحضير البيتي فور في المنزل بحرفية

يعتبر البيتي فور من أكثر أنواع الحلوى التي يقبل على تناولها الكثيرين كما أن المقادير المستخدمة في تحضيره متواجدة في كل منزل وإليكم في السطور الآتية المقادير المستخدمة في تحضير البيتي فور

مكونات البيتي فور

1. كأسان من الدقيق الأبيض الخاص بعمل الحلويات.
2. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
3. نصف ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال.
4. نصف كأس من السكر الأبيض البودرة.
5. كأس من الزبدة الطرية.
6. بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.

خطوات تحضير البيتي فور

يتم تحضير البيتي فور بخطوات سهلة وبسيطة وإليكم في السطور الآتية الخطوات المتبعة في تحضير البيتي فور.

طريقة تحضير البيتي فور

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه البيض والفانيليا مع بشر قشر البرتقال ويتم خلطهم جيدًا.
2. بعد ذلك يتم إضافة الزبدة ويتم الاستمرار في الخلط لحين أن يتم الحصول على قوام كريمي.
3. بعد ذلك يتم وضع السكر إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط لحين أن تختلط كافة المقادير.
4. يتم الحصول على إناء أخر ويتم وضع فيه كلًا من الدقيق والبيكنج بودر ويتم تقليبهم ثم يتم إضافة خليط البيض بصورة تدريجية.
5. يتم وضع غطاء على العجينة وتركه لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
6. يتم تشكيل البيتي فور ثم يتم الحصول على صينية مغطاة بورق الزبدة.
7. يتم وضع الصينية في الفرن وتركها لحين أن يتغير لون البيتي فور إلى اللون الذهبي.
8. بعد ذلك يتم تزينه بالفستق وبالهناء على الجميع.

مقادير تحضير البيتي فور بالشوكولاتة

1. كأسان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
2. كأس من الزبدة الطرية.
3. نصف كأس من السكر الأبيض الناعم.
4. ملعقتان من اللبن الحليب.
5. صفار بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
7. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم.

مقادير تزيين البيتي فور

1. شوكولاتة سوداء مذابة.
2. شيكولاتة بيضاء مذابة.
3. مربى النوع المحبب.
4. فورماسيه ألوان.

خطوات تحضير البيتي فور بالشيكولاتة

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه السكر والزبدة ويتم خلطهم جيدًا بالاعتماد على المضرب الكهربائي.
2. بعد ذلك يتم إضافة صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخلط.
3. بعد ذلك يتم وضع الدقيق واللبن والملح إلى الخلط ويتم العجن.
4. يتم وضع العجينة في ماكينة البيتي فور.
5. بعد ذلك يتم رصه في الصينية لحين أن يتم الحصول على اللون الذهبي.
6. يتم تزيين البيتي فور من خلال لصقه بالشوكولاتة وتزينه بالفروماسيه.