فوائد مشروب الحلبة لصحة الجسم وماذا يفعل كوب واحد يوميا على الريق وفق أحدث الدراسات

تعد الحلبة من العشب ومعظم استخدام الناس إليها كمشروب، فهي بها فوائد عديدة كما أنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة جدا للجسم، كالنحاس والمغنيسيوم والحديد وفيتامين ب ٦ والمنجنيز وبروتينات وكثير من العناصر المفيدة للجسم، فهي عشبة مليئة بالفوائد التي تعطي الجسم طاقة، ومن مقالنا سنقدم فوائد الحلبة بكافة أنواعها.

فوائد الحلبة على الريق 

للحلبة فوائد كثيرة منها وخصوصا إذا تم شربها على غير ريق ومنها التالي:

• تعتبر الحلبة مهمة جدا للقلب فهي تقوم بحاميته من أمراض كثيرة منها انسداد الشرايين والنوبات القلبية كما تحمي من السكتة القلبية.
• تخفف الحلبة من السعال والكحة والتهابات الحلق.
• بسبب وجود فيها عدد كبير من الألياف فهي مساعد قوي في علاج الإمساك.
• أثبتت كثير من الدراسات أنها تخفض من نسبة الكوليسترول في الدم، فعند شرب الحلبة على الريق فينخفض الكوليسترول وتنخفض معه مشاكل كثيرة مثل تصلب الشرايين وأمراض القلب والنوبات، وهذا بسبب وجود ألياف كثيرة في الحلبة التي تقوم بالقضاء على الكوليسترول الضار.
• تخفض من نسبة السكر في الدم، فقامت بعض الدراسات بإثبات أن شرب الحلبة في الصباح يخفض نسبة السكر في البول بحوالي ٥٤٪، وهذا بسبب احتوائها على الجالاكتومانان فهي من الألياف المهمة التي تعمل على خفض نسبة السكر وإعطاء الجسم أنسولين طبيعي يقوم بتحسين أجهزة الجسم.
• بها الديوسجينين الذي يعمل على وقاية الذي يعمل على حماية الجسم من الإصابة بسرطان القولون كما أنها تستخدم كعلاج منه.

طريقة عمل الحلبة الحصى

• نقوم بنقع بذور الحلبة في ماء مغلي لمدة ساعة.
• بعد مرور الوقت نضع مقدار السكر الذي نريده ونتركها لتغلي.
• في إناء آخر نحضر فيه الحليب الساخن، وبعد ذلك نضعه في أكواب الشرب ثم نضع فوقه الحلبة وبألف عافية.