طريقة عمل شيكولاتة جيرسى بجوز الهند اللذيذ في المنزل
طريقة عمل شيكولاتة جيرسى بجوز الهند اللذيذ في المنزل
شيكولاتة جيرسى هي من أجمل أنواع الشوكولاتة ومقدمة خصيصا لعشاق جوز الهند والشوكولاتة فتحتوي ب داخلها مزيج من جوز الهند والحليب ومغطاة بطبقة لذيذة من الشكولاتة، وبما أن أسعار الشوكولاتة بوجه عام وهذا النوع بوجه خاص باهض الثمن ولا يستطيعوا جميع محبيه تغطية نفقاته فكانت الحاجة للبحث عن بديل ضرورية، لذلك سوف نعرض طريقة إعداده بالمنزل بمكونات بسيطة وفي متناول بد الجميع، وبذلك يمكنكم الاستماع بتناول أكبر كمية منه في الوقت المطلوب دون الذهاب إلى السوبر ماركت والمحلات التجارية.
مكونات عمل شيكولاتة جيرسى الشهية بجوز الهند
- كوب واحد من الحليب مكثف.
- ثلاث أكواب من جوز هند مبشور.
- شكولاته خام .
- ملعقة لبن.
- مكعب من الزبدة.
طريقة تحضير شيكولاته جيرسى بجوز الهند في المنزل
- نحضر بولة صغيرة ونضيف بها مقدار جوز الهند ونضيف كوب الحليب المكثف.
- نرتدي جوانتي و نبدأ بإدخال الحليب وجوز الهند معا حتى تتشكل لدينا عجينة بحيث يسهل تشكيلها.
- ونقوم بأخذ قطع من الخليط وتشكيلها على شكل طولي ( أصابع)، أو دوائر حسب الرغبة.
- ونضعها على صينية بها ورقة زبدة وندخلها الثلاجة لمدة ساعة أو الفريزر لمدة عشر دقائق.
- ونضع الشوكولاته الخام في بولة على وعاء به ماء ونقلب حتى تسيح ونضيف عليها الزبدة وملعقة الحليب لكي تعطيها لمعة جميلة وتخفف من ثمنها.
- ثم نضع أصابع جوز الهند على شبكة أسفلها صينية ونسكب عليهم الشوكولاته أو نضع بالقطعة داخل الشكولاته ونخرجها بالشوكة ليتم تصفيتها على الشبكة.
- ثم يتم وضعهم على طبق بعد تصفيتهم من باقي الشكولاته تماما ويضعوا بالثلاجة لمدة ساعة.
- ويتم تقديمهم بألف الهنا والشفا.
طريقة تحضير الحليب المكثف
يعتبر الحليب المكثف من المنتجات عالية السعر، لذلك يمكن الاستغناء عنه واستبداله بالطريقة التالية
- مكعبين زبدة.
- كوب كامل من لبن البودرة.
- كوب إلا ربع من السكر البودرة.
- نصف كوب من الماء.
طريقة الإعداد
- توضع جميع المكونات ( السكر، اللبن، الزبدة، الماء.) في الخلاط وتضرب لمدة ربع ساعة، ثم تحفظ في علبة بالثلاجة ليتم استخدامها في جميع أنواع الحلويات وقت تحضيرها بالمنزل.
شارك
تعليقات
شكرا