وبما أننا في فصل الشتاء فهو الوقت الذي تكثر فيه فاكهة الرمان وهو فاكهة لذيذة جدا يحبها الجميع ونتيجة لكثرة فاكهة الرمان نقوم عملها اليوم لكم بأكثر من طريقة ولا نكتفي بأكلها طازجة فيمكن أن نقوم بعمل منها مربى الرمان وصلصلة الرمان وسنوضح لكم جميع التفاصيل خلال سرد السطور التالية .

الطرق المختلفة للأستفادة من فاكهة الرمان 

عندما يتواجد الرمان بكثرة في الأسواق يجب أن نقوم باستغلال هذا الوضع وعدم الاكتفاء بشرائه وأكله كفاكهة فقط أو تخزينه فيمكن أن نقوم بشرائه بكميات والاستفادة منها وطبخها على النار وسوف نتعرف على طرق طبخه من خلال النقاط التالية 

• صوص الرمان يمكن أن نقوم بعمل صوص الرمان في المنزل بكل سهولة واستغلاله في الأكلات المختلفة التي يقوم بتجهيزها فهو يعطي للأطعمة مذاق وشكل وريحة مختلفة ويستخدم أيضا لصالح الحلويات عندما نوضع عليه العسل أو السكر.
• صلصلة الرمان تجهز عن طريق كوب من الرمان وملعقة سكر ونصف كوب زيت زيتون.
• مربى الرمان  يمكن تجهيزها في المنزل بكل سهولة وذلك عن طريق طبخ الرمان على النار وسوف نتحدث عنها بالتفصيل لعشق الكثير منا إلى المربى ورغبتهم في تجريب أطعمة مختلفة.

طريقة تجهيز مربى الرمان

يمكن أن نجهز مربى الرمان في المنزل عن طريق المكونات التالية 

• ٣كوب من الرمان.
• عصرة ليمون.
• كوب ونصف سكر.
• كوب ماء.

طريقة التحضير 

• نقوم بوضع الماء في وعاء ونضع عليه الرمان ونضعه على النار وتركه حتى يتم الغليان.
• نقوم بتقليبه ونضع عليه السكر والليمون.
• نقلبهم بين الحين والأخر حتى يزداد قوامهم ويصبح متماسك.
• نقوم بتصفية الخليط من بقايا الرمان.
• نضعه على النار مره أخرى حتى تطاير منه أي بقايا للماء ويصبح سميك أكثر.
• نرفعه من على النار ونتركه يبرد ويوضع في علب داخل الثلاجة ونتناولها عند الحاجة وبالهناء والشفاء.