يعتبر كوكيز الشوفان من أنواع الحلويات الصحية، وذلك لأنه يتكون من مكونات جميعها صحية ومغذية للجسم وتمده بالطاقة، كما أنه مفيد جداً للاشخاص الذين يتبعون نظام الريجيم لإنقاص الوزن الزائد أو الذين يمارسون رياضة رفع الأثقال لأنه  يساعدهم فى بناء عضلاتهم ولا يؤثر عليهم، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة لعمله فى المنزل وذلك للإستغناء عن شرائه من الخارج لإنه مكلف، لذا سوف نقدم لكم هذه الطريقة البسيطة لعمله فى المنزل، وسوف اقدم لحضراتكم اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير كوكيز الشوفان الصحي المغذي بالتفصيل.

مكونات كوكيز الشوفان الصحي المغذي

يتكون كوكيز الشوفان من مكونات بسيطة وصحية جداً وغير مكلفة ومعظمها موجود بالمنزل وهى كالتالي:

• كوب من الشوفان.
• كيس من البيكنج بودر.
• كوب من الدقيق العادى.
• ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ٢ حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ٢ ملعقة كبيرة من جوز الهند أو أى نوع مكسرات أو شوكليت شيبس او فواكه مجففة.
• رشة من الملح.
• ٣ ملعقة كبيرة من السكر البنى أو العادى.

طريقة الاعداد والتحضير

طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحي المغذي سهلة وبسيطة جداً فهيا بنا نتعرف عليها سوياً وهى كمايلي:

1. نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به البيض والسكر والفانيليا والملح.
2. بإستخدام المضرب السيلك اليدوي نقوم بخفق المكونات السابق جيداً حتى يمتزجوا تماماً.
3. ثم نضيف عليهم الزبدة اللينة ونقلب حتى تتداخل معاهم كويس.
4. بعد ذلك نضيف عليهم الشوفان والبيكنج بودر والدقيق العادى ونقلب باليد او بواسطة ملعقة.
5. ثم نضيف المكسرات أو الشوكليت شيبس أو الفواكه الجافة حسب الرغبة ونجمع الخليط حتى يتكون لدينا خليط متماسك القوام قليلاً.
6. ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة أو مفروشة بورق الزبدة وبالملعقة نأخذ من الخليط ونحاول نكورها شوية ونضع فى الصينية.
7. نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من كمية الخليط كلها ونراعى ترك مسافة بينهم.
8. بعد ذلك ندخلها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة حتى ينضج.
9. ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ونضعه فى طبق التقديم مع كوب من الشاى وبالف صحه وعافيه.

فوائد الشوفان للجسم

يحتوى الشوفان على العديد من الفوائد الصحية للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي:

1. يحد من مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية.
2. يساعد فى تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
3. يؤدى إلى انخفاض ضغط الدم.
4. له دور كبير فى فقدان الوزن والشعور بالامتلاء والشبع.
5. يساعد فى استقرار مستوى السكر فى الدم.

فوائد كوكيز الشوفان الصحي

يحتوى كوكيز الشوفان الصحي على العديد من الفوائد وسوف نتعرف على بعضها فى هذا المقال وهى كالتالي:

1. يعد من أنواع الكوكيز المفيدة جداً للاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أو الذين يريدون أن يخسروا وزنهم.
2. مفيد جداً للاطفال فى المدارس كوجبة متكاملة العناصر الغذائية.
3. يمكن الاحتفاظ به لفترة طويلة فى أكياس حتى تظل طرية.

فوائد الزبدة

هناك بعض الفوائد الصحية الزبدة سوف نتعرف على بعضها فى هذا المقال وهى كالتالي:

1. تكافح مرض السرطان باحتوائها على اللينوليك.
2. تحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية الجيدة.
3. تساهم فى دعم الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم لاحتوائها على حمض البوتيرات.
4. تعمل على رفع الكولسترول الجيد فى جسم الإنسان.
5. تحمي الهيكل العظمي وتساعد فى الوقاية من هشاشة العظام.

سر نجاح كوكيز الشوفان

هناك بعض الخطوات التى يجب عليكي اتباعها للحصول على كوكيز ناجح ولذيذ وهى كما يلي:

1. استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة وذلك بإخراج من الثلاجة قبل استخدامها بساعتين ووضعها فى المطبخ او مكان دافئ.
2. لم العجينة بالملعقة  وعدم العجن الكثير بها.
3. تسخين الفرن جيداً قبل ادخال الكوكيز حتى لا تأخذ وقت كبير فى تسويتها وتنشف.