تقوير الكوسة والباذنجان، من الممكن أن يتم التقوير للكوسة والباذنجان بطرق متعددة نتعرف عليها من خلال الآتي من الفقرات القادمة، وتعتبر تلك الطرق من أفضل الطرق السريعة والتي من الممكن أن يتم استعمالها للتقوير لتلك النوعية من الخضار، وبالنسبة للطرق المستخدمة في التقوير تكون بالاستعانة بأدوات منزلية بسيطة نتعرف عليها من خلال السطور القادمة، وتعتب تلطك الطرق من أكثر الوسائل المساعدة لربة المنزل على التقوير لكل نوعيات الخضار بسرعة لعمل وصفة المحشي بمنتهى السهولة والسرعة.

تقوير الكوسة والباذنجان

• لا داعي إلى استعمال المقوار في تلك الوصفة حيث أن السكين يعتبر من أسهل الأدوات المطبخية والتي من الممكن أن تستعمل لتقوير خضار الكوسة.
• وكذلك عمل تقوير سريع للباذنجان وهذا لقدرة السكين على تخليص تلك الثمار من اللب الداخلي.
• وهذا ما يسرع من تقوير الخضار ومن ثم حشوه بالحشوات التي تفضلها ربة المنزل.

تقوير الكوسة والباذنجان باستعمال طرف الشوكة

• من الممكن أن يتم التقوير للكوسة أو تقوير الباذنجان بكل سهولة من خلال الاستخدام لأداة الشوكة والتي تتوفر في كل مطبخ.
• ومن الممكن البدء في التقوير للخضار بواسطة استعمال الشوكة، وبعد لف الشوكة دوران كامل في داخل الثمرة.
• ومن خلال التقوير السريع بواسطة الشوكة نحصل على الكوسة وعلى الباذنجان جاهزين للحشو .
• بخلطة الأرز أو خلطة من اللحم المعصج مع الخضار المفروم مع الأرز مع إضافة بعض نوعيات من التوابل المفضلة.

تقوير الكوسة والباذنجان باستعمال قطاعة التفاح

• قطاعة التفاح تعتبر من أهم الأدوات المطبخية والتي من الممكن أن يتم استعمالها في التقوير السريع للكوسة، أو للباذنجان بمنتهى السهولة،
• ومن ثم يتم التجهيز لتلك الوصفة المميزة من خلال استعمال القطاعة للتفاح، وبعد أن تتم مرحلة التنظيف للكوسة والتنظيف للباذنجان
• وغسل الخضار جيدا ثم تصفيته تبدأ خطوة التقوير السريعة لإنجاز أكبر كمية من الخضار بواسطة القطاعة حيث تعتبر أسرع طريقة للتقوير.
• حيث ندخلها في الثمرة ومن ثم حال خروجها تخرج باللب بالكامل وتلك الطريقة تصلح لتقوير الكميات الكبيرة من الخضار.
• ويتم الإنجاز لخطوات طهي محشي الخضار المشكل بطريقة أسرع من المعتاد.