إحدى أشهر الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين هي البطاطس الودجز، حيث يذهب الكثيرين إلى المطاعم لتناولها والاستمتاع بها بجانب الكثير من المقبلات الأخرى، حيث تعتبر مفضلة لدى الأطفال الصغار أيضًا، لذلك سنحاول توضيح طريقة مبسطة يمكن عملها بها بسهولة داخل المنزل، وداعًا للحيرة بعد اليوم وكذلك السؤال المعتاد ماذا ستتناول اليوم، من خلال الخطوات البسيطة القادمة يمكن عملها ببساطة كبيرة.

طريقة عمل البطاطس الودجز في المنزل

فبدلاً من الذهاب إلى المطاعم لشراء البطاطس الودجز يمكن صنعها في المنزل، ويمكن التعرف على مكونات التحضير بهذا الشكل:

• نحتاج إلى حوالي نصف كيلو من البطاطس.
• كما أنه لا بد من إضافة حوالي نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة من الثوم المفروم.
• رشة من النعناع الناشف.
• ملعقة من الملح الأبيض.
• وحوالي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• حزمة من البقدونس يتم عملها التزيين.
• وضع السبع بهارات.
• ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة تحضير البطاطس الودجز

يمكن القيام بتحضير الوصفة بسهولة في المنزل من خلال الخطوات البسيطة عند اتباعها بالترتيب، وتأتي بهذا الشكل:

• حيث أنه أولاً يلزم غسل البطاطس جيداً بالماء وإزالة كل الأتربة المتعلقة بها.
• يتم تقطيع البطاطس على شكل أجنحة في النهاية بدلاً من شكل الأصابع.
• نأتي بوعاء لوضع جميع المكونات به من الزعتر والبابريكا والمركم والفلفل الأسود والسبع بهارات والثوم المفروم والزيت والملح والنعناع.
• نضع البطاطس بها في وعاء ونتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة كاملةً حتى تتشرب هذه الخلطة جيداً.
• نضع البطاطس في صينية ثم ندخلها إلى الفرن في درجة حرارة متوسطة.
• بعد تمام الطهي نضعها في وعاء التقديم ومن ثم تزيينها بالبقدونس المفروم.