البطاطس المقلية لا تخلو بعض الأكلات من طبق البطاطس المقلية المقرمشة وحيث أن البطاطس المقلية من الأكلات اللذيذة التى يحبها الجميع ويمتلك طعم مميز كما أن البطاطس المقلية تحتوي على كثير من الدهون والسعرات الحرارية سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بدون زيت وبطريقة صحية لا تحتوي على الدهون ولهذا يمكنكم تحضير البطاطس المقلية بدون زيت وبطريقة صحية في المنزل من خلال هذا المقال.

طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة بدون زيت

مكونات التحضير:

• أربع ثمرات من البطاطس.
• كمية من الماء المغلي.
• مقدار ربع كوب من الخل الأبيض.
• ملح حسب الاحتياج.
• ملعقة كبيرة من الزعتر حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من النشا.

طريقة التحضير:

1. اولاً في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل التحضير.
2. ثانياً قومي بإحضار ثمرات البطاطس وقومي بغسلها بالماء جيداً حتى تتخلصي من أى شوائب أو شئ أخر عالق بها ثم قومي بتجفيف البطاطس من الماء جيداً ثم بعد ذلك قشري ثمرات البطاطس ثم قطعيها إلى أصابع متوسطة الحجم أو حسب ذوق كل شخص .
3. ثم في الخطوة التالية قومي بإحضار إناء ووضع به الماء ثم قومي بإضافة الملح والخل الأبيض إلى الإناء ونترك الإناء على النار حتى يغلى ثم نضيف إلى الإناء الماء المغلى أصابع البطاطس ونترك البطاطس فيها لمدة ثلاث دقائق ثم نرفع البطاطس من الماء المغلي إلى المصفاة ونترك البطاطس إلى أن تتخلص من الماء تماماً وتبرد وضعي فوقها الزعتر حسب الرغبة ثم النشا.
4. ثم قومي بإحضار صينية مناسبة وبداخل الصينية موجود بها ورق زبدة ثم نرص علي الصينية أصابع البطاطس ثم قومي بإدخال صينية أصابع البطاطس إلى الفرن المحمي لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج البطاطس ويصبح لونها ذهبياً.
   ٥-وبعد مرور الوقت قومي بإخراج صينية أصابع البطاطس من الفرن وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

فوائد البطاطس المقلية بدون زيت

• تساعد على زيادة مناعة الجسم.
• يساعد على الوقاية من التهابات المفاصل.
• تساعد البطاطس المقلية دون زيت على الوقاية من عسر الهضم.