أسرار المطاعم في عمل الحواوشي، يعد الحواوشي من الأكلات الشعبية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيث يتميز الحواوشي بطعمة الشهي واللذيذ الذي يجعل كل من يتذوقه يريد تناوله مرة أخرى، ولذلك تبحث ربات البيوت عن طرق مختلفة لصنع الحواوشي في البيت ويكون مذاقه مثل مذاق ونكهة الحواوشي الذي يتم شرائه في الخارج، ولذلك سوف نقدم إليكم اليوم في هذا المقال كيف يمكن عمل الحواوشى فِي المنزل.

أسرار المطاعم في عمل الحواوشي

يمكن تنفيذ الخطوات التالية من أجل تحضير الحواوشي بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل:

مكونات عمل الحواوشي

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• نصف كيلو من البصل.
• حبة من الفلفل الأخضر مفرومة.
• عيش بلدي.
• فلفل أسود.
• ملح.
• زيت أو سمنة.
• ورق زبدة.
• قطعة من اللية.
• حبة من الطماطم مبشورة.

طريقة تحضير الحواوشي

• في إناء نقوم بوضع اللحم المفروم وإضافة البصل المفروم إليه وكذلك الفلفل الأخضر والفلفل الأسود والطماطم والملح والبهارات ومزج كل المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• نقوم بإحضار العيش البلدي وفتحه فتحة صغيرة، ويتم وضع كمية مناسبة من اللحم المفروم داخل العيش البلدي وتوزيعه داخل رغيف العيش.
• نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتى يتم الانتهاء من الكمية كاملةً.
• إذا كنتِ ترغبين في إضافة طعم مميز وغني لرِغيف الحواوشي يمكن وضع شرائح من اللِية على اللحم.
• يتم بعد ذلك دهن رغيف العيش من الخارج بالسمنة أو الزيت ثم لف رغيف الحواوشي بورق من الزبدة.
• يتم رص رغيف الحواوشي في صينية للفرن ويتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تمام النضج.
• يمكن أن يتم تسوية الحواوشي فِي طاسة على النار، ويتم ذلك بعد دهن سطح الرغيف ووضعه داخل الطاسة على نار متوسطة، ثم يتم تقليب الرغيف لتسويته من الجهة الأخرى حتى ينضج تماماً ويصبح باللون الذهبي الرائع.

وفي نهاية المقال نكون قد تناولنا معكم طريقة عمل الحَواوشي في المنزل، يمكن تنفيذ هذه الطريقة وتقديم أشهى رغيف حواوشي لعائلتك من دون الحاجة إلى شرائه من الخارج ودفع مبالغ كبيرة في ذلك، وبذلك تكونى قد قدمتِ لأطفالك وجبة شهية.