طريقة عمل الثوم البودر في المنزل في 10 دقائق، يعد الثوم البودرة من أنواع البهارات التي يتم استخدامها بكثرة في العديد من الأطعمة، حيث أنه يتميز بنكهته ومذاقه الجيد واللذيذ الذي يضيف طعم مميز إلى الطعام، كما أن الثوم له الكثير من الفوائد للصحة والجسم فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن للجسم، وسوف نقوم من خلال هذا المقال توضيح كيفية عمل الثوم البودرة في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة.

طريقة عمل الثوم البودر في المنزل في 10 دقائق

يمكن تنفيذ الخطوات التالية لتحضير بودرة الثوم في المنزل:

• نقوم بتقشير الكمية التي نرغب في تحضيرها ثوم بودرة وتقطيعها إلى شرائح.
• في صينية كبيرة للفرن نقوم برص شرائح الثوم وتوزيعها في الصينية بالكامل.
• نقوم بوضع الصينية داخل فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• يجب تقليب شرائح الثوم دائماً حتى لا تحترق و حتى تحمص شرائح الثوم بالكامل.
• يترك الثوم في الفرن حتى يحمص تماماً، ثم يترك حتى يبرد نهائياً.
• نقوم بوضع شرائح الثوم داخل الكبة الكهربائية وطحنها جيداً حتى تصبح ناعمة.
• تكرر العملية السابقة حتى الانتهاء من الكمية بالكامل.
• نقوم بوضع الثوم البودرة داخل عبوة مغلقة بإحكام أو داخل برطمان زجاجي لحين استخدامها.

تجهيز الثوم البودرة بالمَلح

يرجى اتباع الخطوات التالية من أجل تحضير بودرة الثوم بالملح:

• نقوم بتقشير كيلو من فصوص الثوم ثم نغسله جيداً.
• نقوم بتقطيع الثوم إلى شرائح ووضع ملعقتين من الملح إليها ووضعه داخل صينية للفرن وتوزيعها جيداً.
• يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ويتم إدخال الصينية إليه وتركها لمدة ربع ساعة مع الاستمرار في تقليب الثوم ليأخذ نفس اللون من جميع الاتجاهات وحتى يحمص تماماً.
• نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد نهائياً.
• يتم إضافة كمية من الثوم داخل مطحنة الخلاط الكهربائي حتى يتكون لدينا مسحوق ناعم.
• في برطمان نظيف نقوم بوضع مسحوق الثوم وغلقه جيداً وتركه لحين استخدامه في الطعام.

وفي نهاية المقال نكون قد قدمنا إليكم طريقة عمل الثوم البودرة في المنزل وستكون مذاقها ورائحتها جميلة على عكس الثوم البودرة الذي نقوم بشرائه من الخارج.