طريقة تحضير الأرز باللبن فهو من الحلويات الشرقية الشهية، وتقدم أحيانا في بعض المناسبات لأن للوصفة سهلة التحضير بالإضافة إلى أن جميع المكونات متوفرة في المنازل وغير مكلفة ومع ذلك تتعدد طرق التحضير ومكونات وصفة الأرز باللبن، ويكثر إعداد الأرز بلبن فى فصل الشتاء لأنه يمد الجسم بالطاقة ويمنحه الدفئ السريع، لذلك اليوم عبر هذا المقال سنقدم إليكم طريقة عمل الأرز بلبن بوش مكرمش زي أحسن المطاعم.

 طريقة عمل الأرز باللبن فى الفرن

المكونات:

• لتر من الحليب.
• كوب من الأرز.
• نصف كوب من السكر.
• علبة من القشطة.
• ملعقتين من الكريم شانتيه.
• ملعقتين من نشا الذرة.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير الأرز باللبن في الفرن 

• يتم تنظيف الأرز جيداً ثم يوضع في إناء عميق على النار.
•  نضيف الحليب ويفضل أن يكون كامل الدسم.
• يتم خلط المكونات  من حين لآخر حتى ينضج الأرز.
•  نضيف السكر ويمكن إضافة السكر حسب الرغبة ثم نضيف الفانيليا.
• تقوم بإضافة الكريم شانتيه مع المكونات ونخلطهم.
• نحضر النشاء وتقلب جيداً في ربع كوب لبن أو ماء ثم نقوم بإضافتها على الأرز واللبن بصورة تدريجية ويجب الخلط المستمر حتى نحصل على القوام الكريمي.
• نقوم بإضافة القشطة ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات ونضع الخليط في الوعاء المخصص للفرن.
• نشعل الشواية فقط ونضع الوعاء في الشواية  ثم يترك ليبرد ويمكن تزيين الوجه بالمكسرات.
• فى حين لا تردين أن يكون الوجه ذهبي يترك هذا وسوف تلاحظين أنه أصبح مكرمش من الوجه.

مكونات الأرز باللبن 

• كيلو لبن كامل الدسم.
• كوب أرز.
• سكر حسب الرغبة.
• فانيليا
• ملعقتين نشا.
• ربع كوب ماء.

طريقة التحضير الأرز باللبن 

• يتم تحضير إناء عميق ونضع بها الأرز عقب تنظيفه ونضيف إليه كمية من الماء المغلي ويترك على نار حتى ينضج.
•  نضيف لتر اللبن ويترك على نار حتى الغليان ثم نضيف السكر حسب الرغبة ويضاف الفانيليا.
• يتم خلط النشا مع أربعون جرام من الحليب ويضاف إلى الأرز باللبن حتى يثقل القوام.
• نضع المكونات في إناء التقديم ويترك ليبرد ويتم تزيين الأرز باللبن حسب الرغبة.
• ويمكن وضع طبقة من المكسرات أعلى الوجه.