البسبوسة من الحلويات المصرية ‏‏الشهيرة التي يحبها الكثير من الناس يحبون تناولها وتقديمها في المناسبات السعيدة لذلك تحرص العديد من الأمهات على إعداد البسبوسة بطريقة مميزة ومختلفة حتى يكون لها طعم ولذيذ ورائع وتكون جميلة ولذيذة وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إعداد البسبوسة وذلك يحدث عند اضافة بعض المكونات لها مثلا الكريمة أو القشطة أو بعض المكونات الأخرى ‏ولكن البسبوسة لا تحتاج إلى الكثير من المكونات يكفي أن يقوم بصنعها بالطريقة التقليدية حتى يكون لها طعم مختلف ولا جميل ومن خلال هذا المقال سنتعرف على الطريقة التي يمكن من خلالها إعداد البسبوسة بسهولة دون أن نحتاج الكثير من الخطوات والمكونات وسنتحدث أيضا عن الجميع المكونات التي سنحتاجها في إعداد البسبوسة.

‏مكونات عمل البسبوسة في المنزل

‏البسبوسة اللذيذة تحتاج إلى مجموعة كبيرة من المكونات حتى تكون لذيذة وجميلة ويمكن الحصول عليها بسهولة ومن خلال هذه الفقرة سنتحدث عن جميع المكونات التي يمكن أن يحتاجها أثناء إعداد البسبوسة داخل المنزل وبطريقة سهلة وبسيطة وهذه المكونات هي:

• كوبين من الدقيق السميد.
• كوبين من ماء الزبادي.
• كوب كبير من السكر.
• ثلاث ملاعق كوب من زيت الذرة.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• للتزيين يمكن استخدام الفول أو الفستق أو عين الجمل أو الزبيب أو جوز الهند المبشور.

‏طريقة عمل البسبوسة في المنزل

‏فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي سنقوم باتباعها حتى ننتهي من عمل البسبوسة في المنزل وهذه الخطوات هي:

• ‏أولا نقوم بوضع ‏الزبادي ‏والسميد ‏والسكر وباقي المكونات وبعد ذلك نقوم بتقليبها جيدا حتى تمتزج والبسبوسة من الأكلات التي تحتاج إلى تقليبها بشكل عميق.
• ‏بعد ذلك نحضر صينية مناسبة ونقوم بوضع عجينة البسبوسة فيها ونقوم بمسحها بطريقة مناسبة حتى تكون مستوية من جميع الاتجاهات.
• ‏ندخل البسبوسة إلى الفرن تحت درجة حرارة مرتفعة نتركها في الفرن لبعض الوقت حتى تنضج وبعد ذلك نقوم بإخراج ونضع عليها من الاعلى بعض المكسرات أو الكريمة والقشطة ثم أعيد إدخالها مرة أخرى لبعض الوقت ثم نخرجها ونضعها قليلًا في الخارج حتى تهدأ.
• ‏بعد ذلك نقوم بوضع البسبوسة في الثلاجة وتقطيعها جيدا و تقديمها