سر طريقة عمل برجر الدجاج مثل ماكدونالدز وطريقة عمل صوص البيج ماك
أفضل طريقة لعمل برجر دجاج في المنزل مثل برجر ماكدونالدز بخطوات سهلة وبسيطة وسريعة التحضير وأيضا بمكونات غير مكلفة، أن برجر الدجاج يعد من أشهر الأصناف التي تنتشر بكثرة في أمريكا، كما يرجع أصول تلك الأكلة الي الولايات المتحدة ومن ثم تم انتشارها بعد ذلك في جميع أنحاء العالم، كما تعد هذه الوجبة من الوجبات الخفيفة وذلك لعدم احتواءها علي كمات كبيرة من الدهون، كما أن الجميع يحب تناولها وخاصة الأطفال الصغار.
برجر دجاج
أن الأطفال الصغار وأيضا الكبار يحبون الذهاب الي ماكدونالدز وذلك لتناول سنتدوتش برجر الدجاج اللذيذ المفضل لهم، لذلك سنتعرف علي طريقة إعداده في المنزل بأنفسنا ولكننا اولا سنتعرف علي المكونات التي سوف نحتاج إليها فيما يلي:
- أربعه قطع من صدور الدجاج
- حبة بصل كبيرة الحجم
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون والكزبرة
- فصين من الثوم المهروس
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الخردل
طريقة عمل برجر الدجاج ماكدونالدز
سنتعرف الآن علي طريقة إعداد برجر الدجاج علي طريقة ماكدونالدز بعد أن قمنا بتحضير وجلب المكونات اللازمة، طريقة تحضيره في الخطوات البسيطة التالية:
- نحضر المفرمة الكهربائية أو الكبة ونضع فيها صدور الدجاج ثم نقوم بفرمه لمدة خمس دقائق أو أكثر حتي يصبح مفروم تماما.
- نضيف بعد ذلك إليه كل من الثوم والخردل والفلفل الأسود والكزبرة وأيضا الملح ثم نقوم بفرم المكونات.
- نستمر في فرم المكونات لمدة ثلاث دقائق علي الأقل حتي يصبح الخليط متجانس تماما مع بعضه البعض.
- نقوم بعد ذلك بتشكيل الخليط علي هيئة أقراص متوسطة الحجم وسميكه قليلا حتي ننتهي من الكمية المجودة.
- نحضر بعد ذلك المقلاة ونضع فيها القليل من الزيت ونقوم بقلي برجر اللحم الموجود ثم نقوم بعمل سندوتشات مثل ماكدونالدز.
طريقة عمل صوص البيج ماك
- نحضر وعاء متوسط الحجم ثم نضع فيه كوب من المايونيز مع رشه صغيرة من السكر ونضع أيضا ملعقتين كبيرتين من الخل.
- نضيف أيضا الي الخليط اربع ملاعق كبيرة من الصلصة الفرنسية مع ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
- نحضر بعد ذلك بصلة كبيرة الحجم ونقوم بتقطيعها علي هيئة قطع صغيرة الحجم ونقطع أيضا ثلاث خيارات مخلل.
- نضع البصل والخيار المخلل الي الخليط ثم نقوم بتقليبهم مع بعضهم البعض جيدا حتي يتجانسون تماما ويصبح الصوص جاهزا.
تعليقات