بسكوت حبات القهوة ، من أجمل أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة، فهو يعرف بشكل الجميلة الذي يشبه حبات القهوة، ويتميز بطعمه ونكهته الجميلة التي تمييزه عن غيره من المخبوزات الناعمة، وتجد عليه إقبال شديد من الناس ويرغبون في شرائه من الخارج بكثرة، وهو سريع التحضير ومكوناته توجد في كل منزل ولا يكلفنا وقت طويل أثناء تحضير، كما يوجد للبسكوت أنواع عديدة مثل بسكوت البرتقال وبسكوت الزبدة، وبسكوت الشكولاتة، وبسكوت جوز هند، وبسكوت الشكولاتة التي يتميز بطعمه وشكله الجميل، وأنواع كثيرة مختلفة وجميلة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل بسكوت حبات القهوة اللذيذ بخطوات  بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات بسكوت حبات القهوة

يتكون البسكويت من بعض المكونات البسيطة التي تجعل طعمه طيب ومذاقه مختلف وهى كالتالي:-

• نصف كوب من السمنه.
• نصف كوب من الزيت.
• ٢ كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
• نصف كوب سكر ناعم.
• ملعقة كبيرة من القهوة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت حبات القهوة اللذيذ خطوة بخطوة مثل الجاهز بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. يتم خلط السكر، والسمنة، والزيت، والفانيليا مع بعض حتى يتجانس خليط جيداً.
2. بعد ذلك نحضر المضرب الكهربائي ونخفق الخليط جيداً حتى يصبح الخليط كريمي.
3. نقوم بإضافة الدقيق، والملح، البيكنج بودر، والدقيق والقهوة، والكاكاو ونقلب جيداً مع بعض.
4. ثم نعيد الخفق مرة أخرى بواسطة المضرب الكهربائي حتى يختفي الدقيق تماماً.
5. بعد ذلك نقلب العجين جيداً حتى تصبح طرية ومتماسكة.
6. ثم نقوم بإحضار صينية كبيرة ونقوم بتشكيل عجينة البسكويت عليها على شكل حبات القهوة الجميلة.
7. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى ينضج البسكويت ويصبح جاهز لتقديم
8. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نرص البسكويت على طبق التقديم وبألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل بسكوت حبات القهوة

توجد عدة نصائح بسيطة يجب التعرف عليها حتى نحصل على بسكويت هش وخفيف بكل سهولة بالمنزل وهى كالتالي:-

• عدم الإكثار من وضع القهوة حتى لا يصبح البسكويت غامق اللون.
• كما يفضل تسخين الفرن قبل وضع البسكويت.
• يفضل أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• كثرة العجين يجعل قوام البسكويت قاسي عند التشكيل.
• كما يفضل ترك البسكويت يبرد تماماً قبل وضعه على طبق التقديم.
• ترك العجين يرتاح قليل قبل التشكيل.
• يفضل وضع صينية البسكوت على الرف الأوسط أثناء التسوية.
• يمكنك تشكيل البسكوت بالبواسطة اليد أو بقالب البسكوت.
• ترك البسكويت يبرد تماماً قبل وضعه على السفرة.
• يفضل أن يكون السكر ناعم حتى يسهل خلطه مع السمنة.

فوائد بسكوت القهوة اللذيذ للجسم

يوجد فوائد رائعة لبسكوت القهوة سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال وهى كما يلي:-

• يعطي الشعور بالراحة والاسترخاء ويقلل من التعب والمجهود.
• يساعد على تقوية الجسم بفضل احتوائه على القهوة الجميلة.
• يساعد على علاج وحل مشاكل الجهاز الهضمي ويقلل من الإمساك.
• يعمل على تنظيم مستوي سكر الدم، وينظم الضغط المرتفع.
• مفيد ورائع لبناء جسم الأطفال وتقوية عظامهم.
• تساعد القهوة على حماية المخ من الزهيمر.
• تعمل على تقوية جهاز المناعة وتحارب الأمراض.
• تعمل على حرق الدهون بشكل رائع.
• تساعد على منح الجسم الطاقة والحيوية أثناء النهار.
• تقلل من الإصابة بأمراض السكر والقلب.
• تحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تحمي البشرة.