طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش في المنزل، طريقة عمل دجاج كنتاكي هي من أكثر ما تبحث عنه السيدات، كما أنه من أكثر الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار، فهي تتميز بطعمها الشهي واللذيذ، وتعتبر وصفة دجاج كنتاكي من أسهل الوصفات والتي يمكن صنعها في المنزل بكل سهولة مثل المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة خبز فطائر السمسم الملفوفة بيتي بمكونات بسيطة والطعم رائع

مكونات دجاج كنتاكي

هذه الوجبة تكفي لأربع أو خمس أفراد.

المكونات:

• يمكنك ان تستخدم فرخة كاملة أو نصف فرخة، ولكن في حالة استخدام فرحة كاملة لا بد أن تكون مقطعة إلى ثماني قطع.
• يمكن إضافة حوالى 2 ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
• 2 ملعقة كبيرة من البصل البودر.
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 ملعقة صغيرة ملح كرفس.
• ½ ملعقة كبيرة بردقوش.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر.
• 2 ملعقة صغيرة من المسطردة.
• 2 حبة بيض.
• 1 كوب دقيق.
• ½ كوب لبن.
• رشة ملح.

طريقة عمل دجاج كنتاكي

• قومي بغسل قطع الدجاج جيدًا ووضعها في مصفاة حتى يصفى الماء.
• نحضر وعاء عميق ونضع فيه قطع الدجاج ونقوم بوضع جميع البهارات وخلطها جيدًا مع قطع الدجاج.
• تترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• نحضر طبق بيه بيض باللبن، وطبق به الدقيق.
• نضع قطع الدجاج في طبق البيض باللبن ثم نرجعها إلى طبق الدقيق.
• بعد الانتهاء من تتبيل قطع الدجاج بالبيض واللبن والدقيق نتركها لمدة خمس دقائق.
• فيما بعد احضري طاسة بها زيت وفير وارفعيها على النار حتى يسخن الزيت ثم قومي بوضع قطع الدجاج المتبلة في الزيت.
• اتركيها حتى تحصلين على اللون الذهبي من الوجهين.
• لا بد أن تقومي بتصفيتها في مصفاة بدون مناديل.
• حيث أن هذه الوجبة يجب أن تقدم ساخنة مع وجبة الأرز البسمتي، والمايونيز والكاتشب وبالهنا والشفا.