يعتبر الفطائر طعامًا مفضلًا لكل من البالغين والأطفال نظرًا لكونه لذيذًا وسهل الأكل، ويمكن نقله كسندويشات حتى يتمكن الأطفال من اصطحابهم إلى المدرسة أو يمكن للكبار اصطحابهم إلى العمل على الرغم ممكن تحضير هذه الفطائر بسهولة في المنزل، ويمكن أيضًا تزيينها بالزينة المفضلة والحشوات اللذيذة، كما أنها سريعة وسهلة التحضير، هناك طرق مختلفة لعمل الفطائر إنها معجنات سريعة مع حشوة أساسية من الجبن مع حشوات متنوعة من اللحم المفروم أو الدجاج وغيرها من الحشوات وما إلى ذلك  وينتج عن كل اختلاف نوع مختلف من الفطائرالجبن بنكهة مختلفة، وسنتناول هنا كيفية صنع الفطائر الجبن اللذيذه الهشة بخطوات سريعة في البيت.

طريقة عمل فطائر بالجبنة 

يمكنك إعداد وجبة مغذية  بمكونات بسيطة متوفرة في البيت في وقت سريع ولا تحتاج إلى جهد بخطوات كتالى :

المكونات

• 3 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام
• كوب ونصف من الحليب
• ربع كوب زيت نباتي
• ملعقة كبيره من الخميرة
• ملعقة كبيرة من السكر
• 2 عدد بيض
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• جبنة موتزريلا
• جبنة شيدر
• قليل من الملح
• بيضة للوجه

طريقة تحضير فطائر الجبنة الشهية

الفطائر من المعجنات سهلة وسريعة التحضير ويتمكن تقديمها على مائدة الإفطار أو العشاء، وهي وجبة مغذية وتساعد الإنسان على زيادة الطاقة والحيوية والنشاط.

1. نحضر وعاء كبير ونضع فيه الحليب والخميرة والسكر والزيت ونقلب المكونات جيداً حتي تمتزج
2. نترك هذه المكونات على جانب حتي تتخمر
3. بعد ذلك نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلب المكونات جيداً
4. ثم نضع مكونات الحليب على مكونات الحليب والخميرة ونقلب المكونات مع بعضها حتي تكون عجينة لينة
5. نترك العجينة على جانب لمدة ساعة حتي ترتاح
6. ثم نحضر وعاء ونضع الجبن حسب الرغبة وتقلب
7. نحضر العجينة ونقوم بتقطيع إلى كور صغيرة ونضع فيها الجبن ونغلقها
8. ونقوم بفرد العجينة الفطائر على سطح الرخام
9. نقوم بدهن الفطائر الجبن في الوجه بالبيض واللبن ثم تدخل الفرن
10. تدخل الفطائر الجبن  في صينية مدهونة من الزيت في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
11. تخرج من الفرن حتي تنضج تماماً وتصبح لونها ذهبي.