تعرفي على طريقة عمل السينابون رول أكواب بالفواكه والمكسرات اللذيذة حيث يعتبر السينامون من الحلويات الرائعة المشهورة بتقديمها في المطاعم والكافيهات ومع ذلك يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات من الفواكه والمكسرات وبطريقة سهلة سوف تتعرف عليها خلال هذا المقال.

مكونات عمل السينابون رول أكواب بالفواكه والمكسرات

عليك تجهيز المكونات المطلوبة من أجل عمل السينامون رول أكواب بالفواكه والمكسرات بنفس المقادير لتحصل على أطيب مذاق، وتتمثل المكونات المطلوبة فيما يلي:

• كوبان من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقتان من الخميرة.
• كوب من الحليب.
• ملعقة من السكر
• زيت زيتون بمقدار ملعقة.

للحشو :

• ملعقتان من الزبدة.
• كوب من السكر البني.
• ملعقتان من القرفة.

للتزيين :

• كوبان من المشمش المجفف.
• ملعقتان من الزبيب.
• كوب من الكريمة.
• ملعقتان من التوت البري.
• اثنين ملعقة من المكسرات.

طريقة عمل السينابون رول أكواب بالفواكه والمكسرات

من المكونات السابقة احصلي على أطيب حلى سينامون رول أكواب بالفواكه والمكسرات اللذيذة والتي يتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:

• نحضر وعاء ونخلط فيه كل من الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والحليب.
• نقلب المكونات السابقة بشكل جيد حتى يتم الحصول على عجينة ذات قوام مناسب.
• نضيف كل من البيضة، زيت الزيتون وقليل من الماء ونقلب أيضاً حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• نضع العجينة السابقة في مكان دافىء ونتركها تتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها وترتفع وتصبح جاهزة.
• نفرد العجينة بعد أن تختمر على سطح مرشوش بالدقيق وندهنها بالزبدة ثم نرش عليها كل من القرفة والسكر البني.
• نلف العجينة على شكل رول ثم نقطعها بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.
• نضع القطع المتوسطة في قوالب مافن مدهونة بالزبدة.
• نخلط الزبيب مع التوت البري ومع المشمش والمكسرات أيضاً ثم نقلبهم.
• نضع خليط الفواكه فوق كل قالب مافن ونضيف عليها الكريمة من أجل تزيينها.
• نشعل الفرن ونرفع درجة الحرارة إلى درجة حرارة مناسبة.
• ندخل قوالب المافن داخل الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
• نخرج القوالب من الفرن، ثم يتم تقديم السينامون رول أكواب بالفواكه والمكسرات اللذيذة للجميع.