طريقة عمل عجينة بسكوت النشادر الهش، بسكوت النشادر الهش يعتبر من الحلويات المخبوزة اللذيذة وسريعة التحضير وعشقها الكبار والصغار، بسكوت النشادر من الوجبات الخفيفة في الإفطار مع كوب من الشاي أو الشاي باللبن أو كوب من اللبن الحليب الساخن، كما يمكن إعطاء الأطفال منه عند ذهباهم إلى المدرسة لأن البسكوت من الحلوى الغنية بالفيتامينات المفيدة للأطفال.

أفضل المشروبات الطبيعية واللذيذة الطعم لتخفيف أعراض وآلام النقرس المزعجة

أسهل طريقه لعمل بسكوت النشادر اللذيذ

المكونات

• كيلو دقيق.
• نصف كيلو سمنة او زبدة.
• ربع كيلو سكر بودر.
• ملعقة نشادر كبيرة.
• 4 بيضات.
• ربع كيلو للبن.
• ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• 3 فانيليا.
• ذرة ملح.

طريقة التحضير

أولا: نغلي اللبن ويترك جنبا، ثم ننخل الدقيق ونضع عليه البيكنج بودر مع ذرة الملح ويترك جنبا.

ثانيا: نضع السمنة أو الزبدة مع سكر البودر ويضرب بالمضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح كريمة ثم يوضع البيض بيضة تلو الأخرى مع الفانيليا مع استمرار الضرب، ثم يوضع الدقيق مع التقليب المستمر

 ثم بعد ذلك يوضع النشادر على اللبن الساخن وتوضع على العجينة مع التقليب المستمر حتى تتماسك، حسب الرغبة تقسم العجينة إلى قسمان قسم يترك ابيض والقسم الثاني يوضع علية كاكاو ثم تشكل مربع ومثلث وقلب ومستطيل اما العجينة اللي بها كاكاو تقطع دوائر حتى نهاية العجينة ثم توضع في فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج.

يوضع قطع الشكولاتة في وعاء ويوضع على وعاء اخر به ماء ويوضع على نار هادئة حتى تذوب الشكولاتة ونطفئ النار، ثم نضع قطع البسكوت في الشكولاتة ونخرجها ونضع عليها حبيبات الشكولاتة حتى نهاية الكمية وتوضع في وعاء مفرود ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم تقدم وبالهنا والشفا. 

بهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل بسكوت النشادر الهش.