أسرار سحر عمل البسبوسة في المنزل بدون تكلفة وبطريقة شهية ولذيذة نقدمها لكم من خلال موقعنا ثقفني، حيث تعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات على مر العصور وتتميز بوجودها دائمًا وأبدًا في المناسبات السعيدة، وتتسمى بالعديد من الأسماء مثل حلوى السميد أو الهريسة أو حلوى الهريسة، ولكن النتيجة واحدة وهي ظهور طعم جميل وله مذاق خاصة، وهناك أيضًا الكثير من الوصفات الخاصة بها فهي تختلف من شخص لآخر.

أسرار سحر عمل البسبوسة في المنزل بدون تكلفة

لنتعرف الآن على الوصفة القديمة الخاصة ها أو المتعارف عليها منذ القدم، وتأتي بهذا الشكل:

المكونات

• كوبان من الزبادي.
• كوبان من السميد.
• ربع كوب من الزيت.
• كواحد واحد من السكر.
• ملعقة بيكنج بودر.
• جوز هند مبشور بمقدار 3 معالق كبيرة.
• ربع ملعقة من الملح.
• استخدام ما تريده للتزيين ن الفستق أو اللوز.

طريقة التحضير

نأتي بوعاء لوضع كل من السميد مع جوز الهند، وإضافة الملح والبيكنج بودر والسكر أيضًا، ومن ثم خلط المكونات معًا بشكل جيد، نقوم بإضافة الزيت مع الزبادي وتقليبهم جيدًا ليظهر على شكل عجين متماسك، يتم تقسيمها ووضعها في صينية بعد دهنها بالزيت وتزيينها لنتركها ترتاح قبل وضعها بالفرن، ثم نضعها بعد مرور 10 دقائق به لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة.

بسبوسة بالقشدة

هناك الكثير من محبي البسبوسة بالقشطة، فهي بالفعل مميزة عن غيرها من الطرق المختلفة، لنتعرف عليها الآن وعلى مكوناتها ككل، وهي:

المكونات

• كوب ونصف من الحليب البودرة.
• كوب ونصف من السميد.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• سكر بودرة بمقدار كوب وربع.
• ثلاثة علب من القشدة.
• سبع علب من القشدة للحشو.
• القليل من الزبدة.
• فستق للتزيين.

طريقة التحضير

نأتي بوعاء لوضع المكونات من السميد مع الحليب البودرة والبيكنج بودر وأيضًا السكر ومن ثم نخلطهم جيدًا، نضع علب القشدة على المزيج ومن ثم عجنها جيدًا لتظهر بشكل مناسب وطري، نأتي بصينية غير لاصقة لوضع نصف العجين بها ومن ثم القشدة عليها ونضيف النصف الآخر من أعلى نضعها بالفرن لمدة 30 دقيقة، وبذلك قدمنا أسرار سحر عمل البسبوسة في المنزل بدون تكلفة وبطريقة شهية ولذيذة.