طريقة عمل البسبوسة في البيت من أهم ما تبحث عنه ربات المنزل حيث تعتبر من وصفات الحلويات المتميزة، والتي لها الكثير من المحبين حيث تعتبر واحدة من أشهر نوعيات الحلوى الشرقي والتي من الممكن أن يتم الاعتماد عليها كصنف هام من أصناف الحلوى سهلة التحضير ومميزة المذاق كمال أن قوامها قبل التسوية لا بد وأن يكون بكثافة معينة، وكذلك تعتبر البسبوسة من أهم نوعيات الحلوى والتي تنتشر في شهر رمضان المبارك ولا غنى عن معرفة طريقة عملها في المنزل باحترافية، ومعرفة كل العوامل التي تؤدي لنجاح وصفة البسبوسة، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات عن المقادير الخاصة بالوصفة، والطريقة واجبة الاتباع للخلط ما بين كل المكونات للحصول على أفضل وصفة حلوى بسبوسة.
طريقة عمل البسبوسة في البيت
من أهم أنواع الحلوى والتي من الممكن أن يتم عملها وبمنتهى السهولة بالمنزل وهذا دون الحاجة لشرائها وهذا لكون كل مكوناتها متاحة وتعتبر من أهم المقادير والتي تعد مقاديرا أساسية لا غنى عنها أثناء التحضير لهذا النوع من الحلويات، وبالنسبة لتلك المقادير فهذا ما سنتعرف عليه من خلال الآتي في الفقرة القادمة:
مكونات عمل حلوى البسبوسة:
البسبوسة من الممكن أن يتم عملها في البيت وبمنتهى السهولة حال توفر الآتي من المكونات:
- أربعة أكواب من مكون دقيق السميد.
- ربع ملعقة بيكينج باودر.
- كوب حليب.
- ملعقتان من الزبادي.
- نصف كوب من مكون السمن البلدي.
- ربع كوب عسل نحل.
طريقة التحضير لوصفة حلوى البسبوسة:
من بين أهم الخطوات التي يجب أن يتم عملها هو الإحضار لوعاء ملائم نقوم فيه بخلط خفيف لمختلف المكونات وحل تداخلها مع بعضها البعض يكون الخليط قد تم تجانسه وأصبح خليط ما بين الخفيف والكثيف وبالنسبة لطريقة التسوية فتكون في داخل فرن بدرجة حرارة تكون متوسطة ولا بد من أن يكون مسخن مسبقا، وبعد أن تتم التسوية لا بد من الإضافة على الفور لكمية من الشربات والذي لا بد وأن يكون ساخن مع إمكانية تغطية البسبوسة وهذا عقب إضافة العسل لساخن للتحسين من مذاق البسبوسة وجعلها أكثر طراو