تعتبر كيكة الثلاث ملاعق ، من أنواع الكيك السهلة والسريعة، والتي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبساطة، لتوافر مكوناتها الغير مكلفة، وتقديمها في الأعياد والمناسبات للضيوف والأصدقاء،مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن، وهي حلوى مغذية ومحببة لدى الكبار والصغار، لأنها تحتوي على الحليب الذي يعد، مصدراً غنياً بالكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان، وأيضاً تتميز بطعمها الشهي واللذيذ، الذي يعشقه الجميع، ويقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، وتتميز بطعمها المختلفة، ومذاقها الرائع واللذيذ، وبعد معرفة هذه الوصفة الشهية لن تشتروا الكيك الجاهز من المحلات، هي من الحلويات التي تحتوي علي مجموعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، علي طريقة عمل كيكة الثلاث ملاعق الشهية بكل بساطة.

مكونات عمل كيكة الثلاث ملاعق

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي مقادير عمل هذه الكعكة الشهية وهي كما يلي:-

• 3 ملاعق كبيرة من الحليب.
• مقدار 3 ملاعق من السكر.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 3 بيضات.
• مقدار 3 ملاعق كبيرة من السميد.
• نصف كوب من الدقيق الأبيض.
• 3 ملاعق صغيرة من بكينج بودر.

الصوص:-

2 كوب حليب.

كوب الا ربع سكر.

طريقة التحضير

سوف نعرض عليكم من خلال السطور الأتية خطوات تحضير كيكة الثلاث ملاعق اللذيذة وهي كالاتي:-

1. في وعاء عميق، نضع البيض، والفانيليا، والسكر، والحليب، والزيت، ثم نضيف الدقيق، والسميد، وبمينج بودر، ونقلب جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً.
2. ثم نصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، وتخبز في فرن ساخن مسبقاً، على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 25 دقيقة، في الرف الأوسط.
3. لعمل الصوص، في طبق نضع الحليب، والسكر، ونقلب جيداً، حتى يذوب السكر تماماً،ثم يترك جانباً لحين الاستخدام.
4.  بعد ذلك نختبر النضج، بعود خشبي، وعند تمام النضج نخرج الكيكة من الفرن، ونصب الحليب مباشرة عليها، ونتركها لمدة ثلاث ساعات لتبرد تماماً.
5. ثم تقطع وتقدم بألف هنا وشفا، ويمكن التزيين حسب الرغبة أو تقدم ساده.

أسرار نجاح الكيك

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي بعض النصائح المهمة لنجاح الكيك وهي كالاتي:-

• تسخين الفرن قبل الخبز فيها بحوالي ربع ساعة.
• استخدمي ميزان لقياس المكونات واحرصي أن يكون دقيقاً.
• يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• التأكد من صلاحية بكينج بودرقبل استخدامها.
• يجب تثبيت رف الفرن الشبكي في وضعية مناسبة.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالتوفي

هيا بنا نتعرف علي خطوات تحضير هذه الكيكة الشهية وهي كالاتي:-

1. نقوم بصف 2 بكيت بسكويت شاي في صينية، وبالفرشاة نمسح الوجه بالحليب السائل، ليعطيه طراوة.
2. ثم ندهن البسكويت بالتوفي الجاهز، ونصف فوقه طبقة أخرى من البسكويت، ونمسح الوجه أيضاً بالحليب.
3. وهكذا إلي أن ننتهي ونغطي الوجه بالكريمة، وفوقها طبقة توفي ونتركها تبر،د ساعة أو ساعتين في الثلاجة، ثم تقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة التمر بالشوفان

من هنا سوف نقدم لكم خطوات تحضير هذه الكعكة اللذيذة وهي كما يلي:-

• قومي أولاً بنقع 2 كوب من التمر، مزال منه النوي في 2 كوب ماء، ومعلقة صغيرة صودا، واتركيهم جانباً.
• ثم في الخلاط الكهربائي، ضعي 3 بيضات مع كوب من الزيت النباتي، مع كوب من السكر واخلطيهم جيداً، حتي تذوب المكونات.
• بعد ذلك اضيفي كوب من الدقيق، و معلقة بكينج بودر معلقة صغيرة قرفة، ورشة ملح ونصف كوب شوفان، واستمري في الخفق حتي تمتزج المكونات.
• ثم اضيفي التمر المنقوع مع الاستمرار في الخفق، حتي يتكون لدينا مزيج قوامه كريمي.
• بعد كدة سخني الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، ثم في صينية مدهونة بالزيت رشي القاع بالبقسماط، ثم اسكبي الخليط.
• ثم ادخلي الكعكة في الفرن لمدة 45 دقيق، حتي تنضج تماماً، ثم زيني الوجه بالمكسرات المشكلة.

طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير هذه الحلوى وهي كالاتي:-

1. في وعاء علي نار متوسطة، قومي بإذابة 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي لها الحليب المكثف ثم الكاكاو مع التقليب بشكل مستمر حتي يثقل القوام.
2. ثم ارفعي الخليط من علي النار وضعي جانباً حتي يبرد تماماً، ثم ادهني يدك بقليل من الزيت، واصنعي من الخليط كرات صغيرة.
3. بعد ذلك اغمسي الكرات في الفارميسيلا حتي تغطيها تماماً، ثم رصيها في طبق التقديم، وكرر العملية حتي تنتهي من الكمية.