تحضير حلى الموز البارد في المنزل بمكونات اقتصادية وطريقة بسيطة جداً

تحضير حلى الموز البارد في المنزل بمكونات اقتصادية وطريقة بسيطة جداً، نقدم لكم اليوم طريقة صنع واحدة من الحلويات المصنفة ضمن الحلويات الاقتصادية سهلة التحضير، والتي قامت بتجربتها العديد من السيدات ولاقت قبولاً واسعاً بين جميع أفراد العائلة، فهي خفيفة جداً على المعدة ومليئة بالفوائد والفيتامينات وطعمها لذيذ جداً في نفس الوقت، إليكي سيدتي أسهل طريقة لتحضير حلى الموز البارد من منزلك.

تحضير حلى الموز البارد في المنزل

المقادير اللازمة لتحضير حلى الموز هي كالتالي:

• 1 كوب سكر بمقدار 200 جرام.
• 9 حبات موز حجم متوسط بمقدار كيلو إلا ربع.
• 3 أكواب حليب بمقدار 600 مللي.
• نصف كوب من خليط الموز والكراميل مع ربع كوب سكر ونصف كوب كريمة.
• 5 ملاعق كبيرة من نشا الذرة بمقدار 30 جرام.
• بسكويت شاي سادة أى نوع بمقدار 150 جرام.
• كاكاو للتزيين.

نأخذ مقدار الموز ونقشره ونقطعه بعد ذلك إلى شرائح ثم نضعها في وعاء عميق جانباً، وفي إناء قابل للطهي نضيف السكر ونرفعه على النار ونقلبه باستمرار باستخدام ملعقة مطاطية حتى يتم كرملة السكر، ثم نضيف شرائح الموز ونخلطها مع الكراميل بشكل جيد ثم نأخذ مقدار نصف كوب من هذا الخليط ونضعه جانباً، وباقي الخليط نضعه في وعاء ونتركه حتى يبرد.

أثناء ذلك نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف إليه مقدار الحليب مع نصف الكوب من خليط الموز والكراميل، كما نضيف السكر والنشا وأيضاً الكريمة ثم يتم تشغيل الخلاط على سرعة عالية ليتم خلط المكونات مع بعضها جيداً، وفي نفس الإناء الذي حضرنا فيه خليط الموز والكراميل نسكب هذا الخليط ونرفعه على النار، مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق حتى يصبح القوام ثقيلاً وعندها نرفعه عن النار.

حلى الموز البارد بمكونات اقتصادية

نحضر قالب بايركس مقاس متوسط ثم نضع طبقة من بودينج الموز وعليها طبقة من بسكويت الشاي، ثم نضع كمية من خليط الموز والكراميل ثم طبقة من بسكويت الشاي وعليها طبقة من بودينج الموز، ثم نضع باقي خليط الموز والكراميل وبعد ذلك طبقة من البسكويت وآخر طبقة تكون من بودينج الموز ثم رشة من الكاكاو المحلى، وبعد ذلك ندخل البايركس للثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ثم نقطع الحلى بعد ذلك ويكون جاهز للتقديم.