طريقة تحضير كيكة اليانسون المقرمشة الشهية يُمكنك عملها بطرق مختلفة فهي تتسم بالمذاق الشهي والمتميز، حيث تحتوي تلك الكيكة على مجموعة من المكونات المتوفرة ولكن الأمهات ترغب في معرفة طرق بسيطة وسريعة لتحضيرها لأبنائها من أجل التغيير، واليوم سوف نتطرق للمزيد من التفاصيل حول تلك الوصفة خلال السطور القادمة.

طريقة تحضير كيكة اليانسون المقرمشة الشهية

يُمكنك عمل كيكة اليانسون المقرمشة عن طريق اتباع بعض الخطوات التي جاءت على النحو التالي:

المكونات

• كمية مناسبة من الزبدة أو السمن.
• القليل من السكر.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة من اليانسون.
• ملعقة من قشر الليمون.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

• نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة، والسكر، والدقيق ونخلطهم.
• نضيف بعد ذلك البيكنج بودروالملح، وباقي المكونات.
• نستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• نسكب المزيج في وعاء الخاص به.
• نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج.
• نخرج الصينية من الفرن ونقطعها ونقدمها باردة.

طريقة تحضير كيكة اليانسون مع السمسم

تعد من ضمن أفضل أنواع الكيك التي تُقدم في الشتاء وتحتوي على قيمة غذائية هامة لصحة الإنسان، وتحتوي على سعرات حرارية متوسطة بالإضافة إلى احتوائها على الألياف والبروتين، لذا يُمكنك اتباع ما يلي:

المكونات

• كمية مناسبة من اليانسون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• كمية من الماء.
• ملعقة من الخميرة.
• كمية من الطحين المنخول.
• القليل من السمسم.

طريقة التحضير

• يتم وضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه السكر ونخلطهم بشكل جيد.
• نضيف إلى الدقيق كلاً من السمسم وباقي المكونات.
• نستمر في الخلط ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي ونستمر في المزج.
• نخرج العجينة ونضعها في كيس نايلون وتترك حتى تتخمر.
• بعد ذلك نقسم العجينة ونتركها حتى ترتاح.
• نفرد العجينة ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• ندهن صينية ونضعها بها.
• نضع الصينية ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة.
• نخرج الصينية بعد النضج.
• نتركها حتى تبرد ثم تقطع وتقدم بألف هنا.
• بالخطوات السابقة تكون تم عمل الكيكة بنجاح بألف هنا.