البيتزا واحدة من الوجبات التي يحبها الأطفال والكبار وتتميز بأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث أنها مكونة من الخضروات والدجاج او التونة الذي يضيف لها قيمة غذائية للجسم، فقد تتميز بأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم والصحة بالإضافة إلى المذاق الجيد الذي يحبه الأطفال والكبار، ومن الممكن تحضيرها في المنزل بدلا من شرائها من الخارج بأسعار غالية، وهذا من أجل إضافة الخضروات الطازجة المليئة بالعناصر الهامة واللحوم الطازجة المحضرة في المنزل فهي آمنة أكثر على الصحة، ولهذا فقد نتعرف معا على طريقة تحضير البيتزا السريعة بدون تخمير أو عجن.

مكونات تحضير البيتزا السريعة

بدلا من استغراق الكثير من الوقت في تحضير البيتزا، يمكن تحضير واحدة من أسرع أنواع البيتزا وفقا لما جاء عن أشهر الشيفات حول العالم، المساعدين لربات البيوت في تحضير الوجبات في أقل وقت ممكن، وهذه المكونات تتمثل في التالي:

• كيمة من الطماطم مناسبة
• ملقتين ثوم بودر
• ملعقة سكر
• ملعقة زعتر
• نصف ملعقة من الريحان
• كوبين دقيق
• نصف ملعقة ريحان
• ملعقة خميرة
• رشة ملح
• ملعقتين لبن بودر
• ملعقة اوريجانو
• كمية من الماء

طريقة تحضير البيتزا السريعة

يمكنك الآن تحضير البيتزا السريعة التي لا تستغرق أكثر من ربع ساعة في التحضير من خلال مجموعة من الخطوات الموضحة في التالي:

• في البداية يتم نخل الدقيق من التكتلات الموجودة فيهومن ثم توضع عليه رشة الملح والبيكنج بودر والسكر
• ويتم إضافة اللبن البودر وتقلب المكونات جيدا، وفي وعاء آخر يتم إضافة الماء الساخن مع الخميرة والتقليب حتى تذوب.
• وبعدها يتم إضافة الماء مع خليط الدقيق والتقليب جيدا ومن ثم الحصول على قوام متماسك ولكنه سائل مثل قوام البان كيك
• وبعدها توضع طاسة على الفرن ويوضع عليها العجين على نار هادئة ويتم وضع الصلة على الوجه واضافة الجبن الرومي والمانزريلا
• ومن ثم العمل على إضافة الخضروات وشائح طماطم رقيقة وشرائح بصل ووضع اللحم أو الدجاج عليها
• تحضير الصلصة من خلال وضع الطماطم في الخلاط حتى تضرب تماما ووضعها على النار مع البهارات وتترك حتى تتسبك