طريقة تحضير شوربة العدس بالذرة الصفراء

طريقة تحضير شوربة العدس بالذرة الصفراء

يجب الإشارة أن شوربة العدس تعتبر من الوجبات الخفيفة واللذيذة بشكل كبير للغاية والتي يفضلها العديد من المصريين خصوصا في فصل الشتاء وفي ظل البرد القارس يرغبون دائما في تناول شوربة العدس، كما تعتبر من الوجبات المفيدة بشكل كبير للغاية لصحة الإنسان كما لدي هذه الشوربة قيمة غذائية عالية للغاية كما تعطي الأنسان طاقة عالية للغاية تشعره بالدفء، كما تعتبر من الأكلات الاقتصادية التي تعرف بقلة تكلفتها المادية بشكل كبير للغاية وأيضا بسرعة تحضيرها لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل هذه الشوربة بكل سهولة في المنزل تابعوا معانا.

مكونات شوربة العدس بالذرة الصفراء 

شوربة العدس تحتاج إلى مكونات بسيطة للغاية وسهلة من أجل إعدادها في المنزل :

  • كوبان من العدس الأصفر.
  • بصلتين الجزر.
  • بصلتين من صغيرة مقطعة.
  • ثمرة واحدة من البطاطس المقطعة.
  • مكعب مرقة دجاج.
  • أربع أكواب من الماء.
  • ربع كوب من الشعرية.
  • رشة فلفل اسود.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ثلاث حبات من الطماطم.

عمل شوربة العدس في المنزل 

  • أولا يجب عليك أن تقومي بنقع العدس في وعاء لمدة ساعة في الماء.
  • ثم بعد ذلك يتم تصفية العدس ويتم وضعه في حله مناسبة مع إضافة كمية من المياه.
  • ثم يتم وضع الوعاء على النار ويتم تركه لمدة خمس دقائق ثم يتم إضافة البصل إليه.
  • ثم يتم وضع الجزر والبطاطس والطماطم.
  • ثم تترك لمدة ربع ساعة حتى يتم نضج كل المكونات مع بعضها.
  • ثم يتم رفع الوعاء من على النار.
  • ثم نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها مع إضافة كوب من الماء حسب السمك أيضا الذي ترغبين به.
  • ثم قومي بوضع العدس مرة أخرى في الحله 
  • اي مقلاة أخري يتم وضع بعض الزيت ثم نقوم بتحمير الشعرية.
  • بعد الانتهاء قومي بوضع الشعرية واتركيها أيضا مع العدس.
  • ثم قومي بإضافة جميع البهارات ومرقة الدجاج.
  • قلبي جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس مع بعضها جيدا.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *