عمل لانشون الدجاج واللحمة في البيت، عمل اللانشون في المنزل من أسهل وأفضل الطرق التي تقوم بها ربات المنزل خاصة أن اللانشون بهذه الطريقة يكون من  الطرق المضمونة، والتي لا تحتاج معاها إلى  شراء اللانشون من الخارج كما كان يحدث في السابق، وعمل إلا تشوف في المنزل سوف يضمن لك توفير طريقة نظيفه وطعام جيد، وسوف توضح أهم الخطوات اللازمة لعمل اللانشون.

عمل لانشون الدجاج واللحمة في البيت

سوف نقدم لكم طريقة عمل لانشون الدجاج واللحم في البيت بمكونات سهله وبسيطة مش هتبطلي تعمليه

مقادير عمل لانشون الدجاج واللحم

نحتاج لعمل اللانشون في المنزل إلى حوالي:

• كيلو من الصدور، أو كمية من اللحمة على حسب رغبة كل شخص
• بالإضافة إلى كوب كبير من الزيت.
• حوالي أربعة بيضات.
• حوالي ثمانية قطع من الجبنة الكيري.
• أربعة ملاعق كبير من الدقيق.
• ملعقتين من العسل الأسود.
• ملعقة من الثوم البودرة بالإضافة إلى نفس الكمية من البصل البودرة.
• حبهان.
• رشه صغير من الفلفل الأسود.
• ملعقة ملح كبيرة
• ملح حصى

طريقه عمل لانشون الفراخ  :

وبالنسبة الخطوات فإنها تكون كالتالي:

• في الخلاط تقوم بوضع الفراخ ونفرمها بشكل جيد، تضع معاها الحسنى مع البيض مع العسل مع البابريكا مع كل أنواع البهارات المتوفرة في المكان.
• نضع في النهاية الفلفل والملح على حسب رغبة كل شخص.
• تحضير كيس بلاستيكي نضع الكمية به مع تخريج كل كميات الهواء الموجودة به.
• نضعه في ماء في حمام ماء على النار.
• لا بد أن تكون الحرارة متوسطة.

• الوقت سوف يصل الى ساعة إلا ربع لا يحب أن يزيد عن ذلك.
• ونعرف مدى النضج عن طريق شوكة نضعها بداخل الكيس وفي حالة خروجها نظيفه تقوم بإطفاء الحرارة.
• نترك اللانشون فترة كبيرة حتى يبرد.
• نبدأ في تقطيع اللانشون إلى شرائح كبيرة.
• ونقدم اللانشون للأطفال في الساندوتشات أو في وجبات الإفطار على حسب رغبة كل شخص.

وسوف تقوم بعمل هذه الطريقة بمجرد تجربة الأمر مرة واحدة حيث أنها موفرة.