تعد وصفة طريقة عمل جاتوه شاتوه بالكريم كراميل من أسهل وأشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها، وتقديمها لأفراد أسرتك كصنف من أصناف الحلويات سريعة التحضير، ومكوناتها سهلة وبسيطة، وتعد هذه الوصفة من وصفات الحلويات الفرنسية، تكون من مكونات بسيطة عبارة عن خليط من كلا من الكيك المخبوز، ويتم تغطيته من الخارج بأنواع مختلفة من الصوص حسب الرغبة، أما الشوكولاتة أو الفانيليا، أو الكراميل، وغيرها، كما يمكن تزينه كأي نوع من أنواع الجاتوه، عن طريق تزيينه بالكريمة المخفوقة والفواكه المختلفة، ومن خلال هذه المقالة سوف نوضح لكم مكونات ومقادير الجاتوه شاتوه بالكريم كراميل، وطريقة التحضير خطوة بخطوة، على أصولها، للحصول على نتيجة ناجحة وطعم متميز.

مقاديرطريقة عمل الجاتوه شاتوه بالكريم

• كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب من الحليب السائل.
• عدد 1 كوب من الزيت (أي نوع من أنواع الزيوت النباتية).
• عدد 1 كوب من السكر.
• مغلفان من مسحوق الكريم كراميل البودرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مغلفان السكر المكرمل للتزيين.
• رشة ملح.

طريقة عمل جاتوه شاتوه بالكريم كراميل والشوكولاتة بالخطوات

1. تحضير كافة المقادير ونقوم بتجهيز الفرن وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية مسبقا، قبل البدا في إعداد الجاتوه شاتو.
2. نضع كلا من الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا معا.
3. ثم نقوم بإضافة الزيت تدريجيا مع الاستمرار الخلط لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات جيدا مع بعضها.
4. ثم نضيف لهم كلا من الكريم كراميل والفانيليا ورشة من الملح.
5. ننقص من مكونات الخليط مقدار كوب ونتركه جانبا، ويفضل وضعه بالثلاجة، ونضيف له كلا من البيض والبيكنج باودر.
6. ثم نضيف الدقيق تدريجيا ملعقة ملعقة مع الاستمرار في التقليب، حتى يختفى الدقيق مع باقي المكونات، حتى تتجانس جيدا.
7. نقوم بإحضار قالب التسوية وندهنه بالزيت والدقيق، ومن ثم نقوم بسكب الخليط في القالب.
8. نقوم بإدخال القالب الفرن المجهز مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركه لمدة نصف ساعة، ومن ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن.
9. نتركها حتى تهدأ، ومن ثم نقوم بسكب خليط الكريم كراميل، الذي احتفظنا به في الثلاجة، ونقوم بتزينه بالسكر المكرمل، وصوص الشوكولاتة، ومن ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع متساوية مثل قطع الجاتوه المستطيلة، ونحتفظ بها في الثلاجة حيث تقدم باردة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالمقادير

• عدد 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
• عدد 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• فانيليا.
• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

1. نقوم بخلط كلا من السكر والقهوة والكاكاو مع إضافة الفانيليا وتقليبهم معا جيدا.
2. نضع المكونات على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
3. من ثم يرفع من على النار ويصبح جاهز للتزيين والاستخدام.