لف ورق العنب والكرنب بالمشط من أبرز الطرق التي تبحث عنها الكثير من السيدات وربات المنزل حيث أن بعض التجارب لبعض ربات المنزل يقومون باللف لورق العنب وورق الكرنب بالاستعانة بالمشط، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات عن الطريقة التي من الممكن أن نقوم من خلالها بإنجاز أكبر كميات من الملفوف، وفيما يأتي نقدم الخطوات والتي يجب اتباعها في تلك الطريقة لإنجاز عمل تلك الوصفة.

لف ورق العنب والكرنب بالمشط

لف ورق العنب والكرنب بالمشط من الممكن أن يتم عبر تلك الطريقة وبمنتهى البساطة، ومن الممكن أن نقوم في البداية بعمل خطوات بسيطة تساعد في التحضير للمحشي، حيث يعد من بين أهم الوصفات للماكولات الأكثر شعبية والتي يفضلها الكثير من الناس، ومن المعروف أن ورق العنب، وورق الكرنب يعتبر من أبرز الأطعمة والتي قد تستهلك وقت طويل في لف أوراقها لتجهيزها لمرحلة التسوية، ومن الممكن أن نقوم باتباع ما يلي:

لف ورق العنب والكرنب بالمشط

لف ورق العنب والكرنب بالمشط من الممكن أن يتم وبالاتباع للآتي من النقاط القادمة:

• في البداية من الممكن أن نقوم بالتحضير لخلطة الأرز المطلوبة لحشو الأوراق.
• بعد ذلك يتم عمل إضافة لكل البهارات التي تعطي المحشي المذاق المميز.
• نضيف أنواع الخضراوات المميزة مثل الشبت والبقدونس، والكزبرة، مع لتقليب لها مع الأرز ومع صلصة الطماطم ولا ننسى الإضافة لكمية الملح المرغوبة.
• بعد التجهيز لتلك الخلطة نبدأ في التجهيز للأوراق المراد حشوها.

كيفية استعمال المشط في اللف للأوراق

اللف للأوراق باستعمال المشط من الممكن أن يتم من خلال الاستعانة بالآتي من الخطوات القادمة:

• نضع الورق المراد سلقه بالماء المغلي حتى تتم تسويته.
  لا بد من تصفية الورق نمن أي قطرات ماء زائدة.
• بعد ذلك نقوم بفرش لأوراق على الفلانشة الخاصة بالتقطيع للخضراوات.
• نقوم بوضع المشط بحيث يكون مستطيل على الورق
  نقوم بالتحديد للمستطيل بالسكينة وبدأ الحشو.
• لف كل الورق الموجود ووضعه بالوعاء الملائم للتسوية باستخدام أي نوع مرقة.