يبحث الكثير من الناس عن الطرق المختلفة لعلم المعنية في المنزل، حيث تعتبر الطعمية واحدة من أشهر المأكولات في البلاد العربية، كما أنها تحتوي على الكثير من المميزات والفوائد لأنها تحتوي على الكثير من الخضروات والفول أيضا، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الطعمية في المنازل بأقل التكاليف، والجدير بالذكر أنها تحتوي على نسبة كبيرة جدا من البروتين التي يساعد في حماية الجسم، ويشغل المحرك إعداد قياسية في البحث حول طريقة عمل الطعمية في المنزل حيث إنها تعتبر أكثر أمنا من أن يتم شرائها من الخارج، اعرفي طريقة التحضير السهلة فيما يلي.

طريقة عمل الطعمية بالسمسم في المنزل

نحتاج في هذه الوصفة الي بعض المكونات الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان يوميا وتعتبر هذه المكونات مكملات غذائية يحتاج إليها الجسم فمن أبرز المكونات التالي:

• كمية من الثوم المبشور.
• ٥٠ جم من بيكربونات الصودا.
• ١٥٠. جم من الفول ‘يجب أن يكون مقشّر’.
• كمية كافية من البهارات الخاصة بالطعمية.
• ٢ قرن فلفل من الأخضر (حار أو بارد على حسب الرغبة).
• ربع كيلوغرام من الحمص.
• ١٠٠ جرام من الكزبرة.
• كمية من الملح على حسب الرغبة.
• ٢ حبة من البصل كبير الحجم.

طريقة تحضير الطعمية بالسمسم في المنزل

تعتبر طريقة تحضير الطعمية من أسهل الطرق التي يمكن تقديمها للكثير من الناس فمن أهم الخطوات التي نحتاج إليها في هذه الوصفة الآتي:

• وضع جميع المكونات معا في الخلاط الكهربي ونخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
• إضافة الخليط في وعاء كبير الحجم.
• وضع كلا من البصل والثوم في الخلاط الكهربي في الخلاط الكهربي نخلطهم جيداً.
• بعد ذلك يتم وضع كلا المكونين في الخلاط ومنحهم معا.
• ومن هنا يتم إضافة العجينة إلى وعاء كبير ووضع عليه بيكربونات الصودا قبل الاستخدام بحوالي ٢٠ دقيقة فقط.
• تقطيع العجين إلى قطع دائرية وغمسها بالسمسم.
• وضع القطع في الزيت حتى يتغير لونها.
• بعدها يتم تقديم الطعمية مع الخبر والطماطم.

وتعتبر الطعمية من المأكولات الشعبية التي لديها شعبية كبيرة جدا.