تعد كيكة العصاري من أسهل الكيكات التى يتم تحضيرها، ومن أكثر الكيكات التى تستهلك وقت قليل جدا فى عملية التحضير، ومن أكثر الكيكات الغير مكلفة على الإطلاق كل ذلك توفره لك كيكة العصاري تعد هذه الكيكة أيضا صحية جدا، وملائمة للأطفال، وتساعد على تغذيتهم بشكل كبير لذلك يجب أن تعلموا طريقة التحضير اللازمة لصنع هذه الكيكة الرائعة وكيفية صنعها مثل أشهر الشيفات.

مكونات كيكة العصاري

لكى تحضر كيكة العصاري بطريقة صحيحة عليك أن تتبع تلك الخطوات:

• عليك أن تحضر كوبان من الدقيق الخالي من أي شوائب به حتى تخرج أفضل كيكة مصنوعة.
• احضر أيضا كوبا من السكر الأبيض البودر حتى لا يكون هناك أى تجعيدات، أو قرمشة فى الكيكة.
• قم بتجهيز عدد من البيض يكون ملائم لصنع الكيكة الشهية ويكون هذا العدد 4.
• قم بتحضير كوب متوسط الحجم من الزيت النباتي.
• احضر عدد 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الداكن، والخالي من السكر حتى لا يسبب زيادة فى نسبة السكر بالنسبة لصنع الكيكة.
• عبوة صغيرة من البكينج بودر الذى يعمل على انتفاخ الكيكة. 
• سوف نضع رشة صغيرة من الملح.
• وأخيرا ضع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير الكيكة 

قمنا بتجهيز جميع المكونات اللازمة لصنع الكيكة عليك فقط اتباع طريقة التحضير:

• نحضر البيض، والفانيليا ثم نضعها فى وعاء غويط بعض الشئ حتى تستخدم المضرب الكهربائي، وتقوم بتشغيله لمدة 5 دقائق حتى يتم تضاعف كمية البيض الموجودة.
• بعد ذلك عليك بإضافة السكر، والحليب إلى البيض وقلب جيدا حتى يذوب السكر بأكمله.
• بعد ذلك عليك بوضع هذا الخليط، وقم بإضافة الدقيق ثم البكينج بودر والفانيليا والملح والكاكاو وقلب جيدا ثم ضع هذا الخليط فى القالب الخاص بالكيكة بعد أن تم دهن القالب بالزيت .