مكرونة العشر دقائق، مثلما تصدر تريند عجينة العشر دقائق لتحضير المخبوزات والمعجنات والفطائر البيتزا، وبسكويت العشر دقائق ظهر مؤخراً تريند آخر على مواقع الإنترنت ومنصات التواصل الاجتماعي وهو تريند مكرونة العشر دقائق التي يتم تحضيرها في وقت قياسي وتتمتع بمذاق شهي ولذيذ مثل التي تقدم في المطاعم ومحلات الباستا، حيث تعد أصناف المكرونة من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن تحضيرها بنكهات وأطعمة مختلفة سواء كانت باللحوم أو الدجاج أو السي فود أو الخضروات أو الجبن، وفيما يلي سوف نذكر لكم أكثر من طريقة لعمل مكرونة العشر دقائق اللذيذة.

مكرونة العشر دقائق

المكرونة عامة من أشهى واسرع الأكلات التي يعشقها العديد من الأشخاص، فهي ذات مذاق شهي ولذيذ وتحضر بعدة طرق مختلفة، فضلاً عن أنها تدخل في تحضير العديد من الأكلات الرئيسية سواء مكرونة باستا أو بشاميل أو فرن وغيرها، فقد تعتمد طريقة تحضير مكرونة العشر دقائق على أسلوب تقديمها وتزيينها بالخضروات والجبن لكي تصبح شهية وجذابة، كما لابد من اتباع المقادير بالضبط حتى يكون طعمها لذيذ وطيب، وهذه أفضل طريقة عمل مكرونة العشر دقائق الشهيرة:

مكونات المكرونة

• نصف كيلو من حبات المكرونة أي شكل.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
• كوب ونصف من مكعبات الطماطم الصغيرة.
• نصف كوب من شرائح الفلفل الأخضر.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الجاهزة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا.
• ذرة ملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت.
• ربع كيلو من السويس الطازج.

خطوات التحضير

• تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، ثم تقلب فيه البصلة المفرومة.
• إضافة الطماطم والفلفل الأخضر إلى البصل مع التقليب حتى أن تذبل المكونات.
• وضع قطع السويس مع الخضروات مع التحريك المستمر، ثم يتم إضافة حبات المكرونة.
• تبهر المكونات بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم يضاف صلصلة الطماطم وكوبان من الماء المغلي.
• تغطية القدر وتركه على النار لمدة عشرة دقائق أو ربع ساعة لكي تنضج المكونات.
• رفع المكرونة عن النار وتقدم بشكل جيد في صحن التقديم وتزين بأوراق الزعتر والكزبرة الخضراء.

سر نجاح مكرونة العشر دقائق

• يجب عدم وضع الكثير من التوابل حتى لا تفقدي الطعم المميز والصحي للمكرونة.
• عدم ترك المكرونة على النار مع الخضراوات حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، وتستمتعي بالمذاق اللذيذ لها، فهي لا تحتاج سوى لعشر دقائق فقط.
• توضع الماء بالقدر الكافي على المكونات ومراعاة أن تكون المياه مغليه.
• نجاح المكرونة يتوقف على تقديمها وتزينها بالخضراوات والكزبرة الخضراء.