البسكويت المحشو بالمربي من أنواع المفضلة لدى الأطفال لتميزها بالطعم الرائع الشهي، وهي من البسكويت التي تحسن المزاج والرغبة في تناولها، وهي من الحلويات اللذيذة التي تقدم للضيوف وتقدم لأفراد الأسرة والأطفال في المدارس مع لأنش بوكس، وتختلف حشواتها المتميزة من مربي المشمش ومربي التوت ومربي الفراولة وصوص الشوكولاتة وغيرها من الحشوات المتنوعة، وهي سريعة وسهلة التحضير وغير مكلفة وتحتوى على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والبروتينات والكاليسوم التي تغذى مناعة الأطفال وتساعد على بناء العظام، وتعد من أشهي المخبوزات التي تقدم مع كوب شاي ساخن أو كوب حليب ساخن، والأن نعرض إليكم في خلال هذا المقال طريقة عمل بسكويت بالمربي الفراولة والتوت بطعم لذيذ ومكونات بسيطة في البيت.

مكونات بسكويت بالمربي التوت

• كوب ونصف من الدقيق
• نصف كوب زبدة
• كوب سكر ناعم
• 2 عدد بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا
• قليل من الملح
  نوع (مربى التوت)

طريقة تحضير بسكويت مربي التوت

1. نحضر وعاء ونخفق الزبدة مع السكر والفانيليا حتي تصبح قوام أبيض ناعم
2. بعد ذلك نخفق البيض مع الفانيليا ونقلب المكونات جيداً حتي تمتزج
3. نضيف الدقيق مع القليل من الملح ونخلط المكونات حتي تكون عجينة متامسكة
4. نقوم بتشكيل العجينة إلى شكل كور ونفردها وتقطع على شكل الذى تريد باستخدام القطاعات
5. نحضر صينية فرن مدهونة قليل من الزيت ونرص بسكويت وتوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتي تنضج وتصبح لونها ذهبي
6. يخرج البسكويت ويزين بالمربي التوت ويقدم مع مشروب ساخن.

مكونات بسكويت بالمربي الفراولة

• واحد كوب من الدقيق
• نصف كوب من السمنة
• نصف كوب من السكر الناعم
  عدد واحد بيضة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• قليل من الملح
  ربع كوب لبن
  مربي فراولة للتزين

خطوات تحضير بسكويت مربي الفراولة

1. نقوم بخلط الدقيق مع السمنة ونضع عليها البيض والملح والسكر والفانيليا واللبن ونقوم بالخلط المكونات جيداً
2. تترك الخليط في الثلاجة لمدة ربع ساعة لكي ترتاح
3. تخرج العجينة وتشكل بالقطاعات أو القواب على حسب الرغبة
4. نضع البسكويت في صينة الخبز على درجة حرارة متوسطة
5. تخرج البسكوت من الفرن باللون الذهبي الناضج ويزين بالمربي ويقدم وبالصحة والراحة