كيكة البسبوسة من الحلوى سريعة التحضير وهذا ما يميزها من مختلف الحلوى الأخرى، إن كية البسبوسة يعشقها الكبار والصغار لطعمها اللذيذ والمتميز، سوف نقدم لكم طريقة عمل كية البسبوسة.

طريقة عمل كيكة البسبوسة

يوجد العديد من الوصفات لعمل كيكة البسبوسة الرائعة واللذيذة ومن هذه الوصفات في الاتي.

المكونات

• 3 كوب من دقيق البسبوسة أو ما يسمى بدقيق السميد.
• 3 كوب من دقيق الطحين.
• 2 كوب زبادي.
• كوب ونصف من الحليب.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• 2 كوب من السكر.
• شربات السكر والليمون.
• كوب ونصف من الزيت.
• 2 ملاعق بكينج بودر.
• 3 حبات من البيض.
• نصف ملعقة من الخل الأبيض.
• ذرة ملح.
• 2 ملاعق من جوز الهند.

طريقة التحضير

نضع جميع المكونات السائلة ما عدا الشربات في إناء ونقلبهم جيدا ثم نضع عليهم دقيق البسبوسة ودقيق الطحين ثم نقلب مرة أخرى جيدا حتى يتماسك الخليط تماما، ثم بعد ذلك نضع الخليط في صينية البسبوسة المدهونة بالزيت القليل ونوزعها جيدا في الصينية ثم نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة، عندما تنضج ونقوم بتخرجيها من الفرن ثم نسقيها بالشربات مباشرة حتى تصبح طرية وتقدم بعد أن تبرد تماما.

طريقة عمل الشربات

طريقة عمل الشربات في المنزل هو من أسهل الطرق وهي كاتلي.

المكونات

• 5 كوب من السكر
• ليمونه كبيرة.
• 5 اكواب من الماء.

طريقة التحضير

نضع السكر وعصير الليمون والماء في إناء على نار متوسطة ويترك حوالي نصف ساعة تقريبا، عندما يكون قوامه مثل عسل النحل نرفعه من على النار.

بهذا نكون قدمنا لكم طريقة عمل كيكة البسبوسة اللذيذة في المنزل، وقدمنا أيضا طريقة عمل الشربات.