يعتبر الحواوشي من الوجبات السريعة الاقتصادية التي يقبل على تناولها الصغار والكبار، حيث يتميز بطعمه الجميل الشهي ومذاقة الطيب، بسبب احتوائه على العديد من البهارات التي تعطي له نكهة مميزة عن بقية الأكلات الأخرى، وتحضيره في المنزل لا يتطلب مجهود كبير أو تكاليف عالية حيث يعتبر وجبة اقتصادية موفرة في التكاليف، ويفضل عمله في المنزل عن شرائه من المطاعم حتى نضمن خلوة من أي مواد منتهية الصلاحية، كما نضمن نظافته وخلوه من أي مواد ضارة بالصحة، وحتى تكون جميع مكوناته طازجة وغير مخزنة لفترات طويلة في الثلاجات، ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة في بناء أجسام الأطفال، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل الحواوشي الاقتصادي في المنزل بطعم روعة أحلى من الجاهز وبأقل التكاليف.

مكونات الحواوشي الاقتصادي

يحتوي على بعض المكونات المفيدة للصحة وهى كما يلي:-

• عشرة أرغفة خبز بلدي.
• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• حبة بصل مبشورة تمامًا متوسطة الحجم.
• بعض من الملح.
• قليل من الفلفل الأسود.
• قرن فلفل أخضر حامي.
• حبة طماطم مبشورة تمامًا.
• قطعة من لية الخروف (حسب الرغبة).
• بهارات.
• زيت أوسمنه.
• ورق زبدة.

طريقة التحضير

سوف نقدم لكل متابعينا طريقة تحضير الحواوشي الاقتصادي لذيذ المذاق بخطوات سريعة بالمنزل وهى كما يأتي:-

1. نضع اللحمة المفرومة في وعاء كبير الحجم عميق، ثم نضيف البصل بعد بشره والتخلص من الماء الذي يوجد به، ثم نضيف مبشور الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات، ثم نقطع الفلفل الأخضر إلى حلقات ونضيفه إلى باقي الخليط.
2. نقوم بإحضار الخبز البلدي، ثم نقوم بوضع خليط اللحمة المفرومة بداخله حتى ننتهي من كمية الخبز كلها.
3. نضع شرائح الليه على طبقة اللحم حتى تعطي له طعم مميز ورائع، كما يمكننا الاستغناء عنه حسب الرغبة.
4. ندهن الخبز بالزيت أو السمن، ثم نلفه بورق الزبدة ونضعه بالصينية الخاصة بالفرن، وندخله الفرن ونتركه داخلها حتى ينضج تمامًا مع مراعاة أن تكون درجة حرارتها متوسطة.

فوائد الحواوشي للجسم

يحتوي على فوائد كثيرة للجسم وهى كالتالي:-

• يحتوي على البروتين الحيواني الذي يقوي الجهاز المناعي، كما يحمي الجسم من العدوى.
• يقوي العظام بسبب احتوائه على فيتامين ب12 الذي يوجد في اللحوم.
• يحتوي على فيتامين د الذي يعمل على تحسين الذاكرة وقدرات العقل.
• يقي من الأنيميا، كما يقوي الجهاز العصبي.
• يحتوي على فيتامين سي الذي يوجد في الخضراوات المضافة إليه.

نصائح عند عمل الحواوشي

هناك العديد من النصائح التي يجب علينا إتباعها عند عملها وهى كما يأتي:-

1. يجب علينا أن نسخن الطاسة جيدًا قبل أن نضع الحواوشي.
2. أن نقوم بوضع الخلطة داخل الثلاجة حتى تصبح متماسكة ويسهل فردها عند عملية الخبز.
3. أن نقوم بتقليب الحواوشي حتى يصبح لونه ذهبي.
4. يجب أن نضع قطعه من الدهن حتى تصبح رائحته جميلة.
5. أن نقوم بعمل فتحة صغيرة بالخبز حتى لا يخرج الحشو عند التسوية.