هل سئمت من تجربة العديد من الطرق لحل مشكلة أصابع البسبوسة ولم تنجح في الحصول على وصفة واحدة ناجحة، كل هذا من الماضي اكتشف معنا الطريقة السهلة والبسيطة والدقيقة لعمل هذه الوصفة الفريدة من نوعها، مقرمشة وناعمة من الداخل ومقرمشة من الخارج، مع تعديل الشراب الذي يربك العديد من النساء أيضًا نظرًا لمذاقها الجذاب الذي يحبه جميع أفراد الأسرة والذي يشبه الذوق والطعم والشكل الجذاب للأصابع والتي تُباع في المحلات التجارية الكبيرة دون الحاجة إلى الكثير من المال ودون التأثير على الميزانية، تابعوا طريقة سهلة وبسيطة لعملها في  خلال الفقرات القادمة.

المقادير المستخدمة لعمل أصابع البسبوسة

يمكنك بسهولة اتباع هذه الخطوات لعمل هذه الوصفة اللذيذة تسمى هذه الوصفة أيضًا بالسميد الحلو  يوجد أدناه تفصيل لجميع المكونات.

• كوب ونصف من دقيق السميد.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ربع كوب كريمة.
• نصف كوب حليب طازج.
• حوالي نصف كوب حليب مكثف.
• نصف كوب زيت ذرة.
• كوبان من الشربات البارد.
• نصف كوب دقيق أبيض مطحون ناعما.
• نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة.
• خمس ملاعق كبيرة من المكسرات المفرومة.

طريقة عمل أصابع البسبوسة بكل سهولة

• امزج جميع المكونات في وعاء عميق.
• يتم خلط المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.
• نترك العجينة حتى تتخمر وتزيد من حجمها.
• افردي كرة من العجين على شكل إصبع على منخل سلكي، مع مراعاة أن النخل يظهر على الإصبع.
• اتركه لبعض الوقت حتى يتخمر مرة أخرى.
• اقلي أصابع البسبوسة في الكثير من الزيت حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية.
• يتم تصفيتها من بئر الزيت وتوضع على مناشف ورقية لامتصاص الفائض.
• تغمس الأصابع في شراب بارد.
• رشي وجهك بالمكسرات المطحونة وجوز الهند المبشور.
• اتركه ليبرد تمامًا.
• قدمي أصابع البسبوسة مع القهوة الداكنة.

سر نجاح أصابع البسبوسة

• من الممكن تعلم طريقة طبخ البسبوسة بطرق متنوعة تجذب الكبار والصغار لتناولها حيث أصبح من الممكن طهي البسبوسة على شكل أصابع أو كرات بسيطة مناسبة للأطفال ويمكنهم تناولها فقط وبكل سهولة يمكن إضافة الكريمة والمكسرات والفواكه المختلفة إليها للحصول على قيمة أكبر طعمها أفضل وأكثر فاعلية، أو تأكلها كما هي وهذه هي الطريقة المعتادة.