الكيتو نظام يعتمد على تناول الدهون بدلاً من تقليل تناول الكربوهيدرات لأن تقليل تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون سيكون أكثر فائدة في عملية الحرق و تدور فكرة هذا النظام الغذائي حول تقليل الكربوهيدرات بكمية كبيرة إلى أقل من 50 جرامًا في اليوم وبعد اتباع هذا النظام لبضعة أيام لن يتمكن الجسم من العثور على الوقود الذي يحتاجه من السكر في الجسم.

نظام الكيتو

• عادة ما يتم توفير الدم عن طريق الكربوهيدرات لذلك يبدأ الجسم في استخدام الدهون والبروتينات للحصول على الطاقة التي يحتاجها وحرق المزيد من الدهون المخزنة  مما يتسبب في فقدان الجسم لنسبة كبيرة من الدهون.

نظام التخسيس

• ومع ذلك لا ينصح باتباع هذا النظام الغذائي إلا تحت إشراف طبي ولفترة قصيرة لتجنب الآثار الصحية السلبية.
• المسموح والممنوع في النظام الغذائي الكيتون أنه يمكنك تناول الدهون الصحية من اللحوم الحمراء والدواجن والبيض والأسماك.
• يسمح النظام أيضًا بالزبدة وأنواع مختلفة من الجبن ولكن بنسب محدودة باستثناء الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل الخضروات الورقية مثل الملفوف والسبانخ.
• يمكنك أيضًا تناول المكسرات وإضافة زيت الزيتون أو زيت جوز الهند إلى طعامك.
• من ناحية أخرى يمنع النظام استهلاك السكريات مثل الأرز والمعكرونة والقمح والذرة والبطاطس والحلوى والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة غير الطبيعية وأشكال مختلفة من الفاكهة بما في ذلك الفواكه المجففة والأغذية المعلبة والآيس كريم ، إلخ.

نظام التخسيس الكيتو

• لا توجد حسابات محددة أو كمية موصى بها من الطعام خلال النظام الغذائي الكيتون ، فإذا شعر بالجوع يأكل ما يشاء من العناصر المذكورة أعلاه ويتجنب المنع.
• من الأفضل تقسيم الطعام إلى ثلاث وجبات بحيث تختلف كل وجبة وتحتوي على العناصر الغذائية المسموح بها.
• مع هذا النظام يجب أن تشرب 8 أكواب من الماء يوميا كما يمكنك شرب الشاي والقهوة بدون إضافة السكر.
• الأضرار التي تلحق بالنظام الغذائي الكيتوني الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام سوف يعانون من سلسلة من الأضرار ، وهي: الشعور بالتعب ، خاصة خلال المرحلة الأولى من اتباع النظام ، لأن الجسم يحاول التكيف مع مصادر الطاقة البديلة ، حسب الحالة ، استبدال الكربوهيدرات بمركبات الدهون ، لذلك ينصح بشرب الكثير من الماء للتغلب على التعب.
• لأنك لا تأكل الأطعمة التي تحتوي على الألياف ، فسرعان ما ستشعر بالجوع ، لأن هذه الأطعمة يمكن أن تملأ جوعك وتشعرك بالشبع لفترة أطول من الوقت.
• لذلك ، يوصى بتناول أكبر عدد ممكن من الخضار الورقية لقمع الشهية.

مخاطر الكيتو

• يمكن أن يؤدي تناول الدهون المفرطة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
• من أجل تجنب هذا الموقف ، يجب أن نحقق التوازن بين الأطعمة المسموح بها التي نتناولها على مدار اليوم ، حتى لا تزداد نسبة الدهون في البروتين أو العناصر الغذائية الأخرى في الوجبات الثلاث.
• يجب أن تؤكل الخضار بشكل أساسي في كل وجبة مقابل تقليل الدهون.