طريقة عمل خبز التورتيلا السريع للشاورما والساندويتشات، خبز التورتيلا السريع ومن غير خميرة لا يحتاج إلى العجن ولا مجهود يمكنك أن تتناوله مع كثير من الحشوات المختلفة مثل اللحوم والدجاج والشاورما والبطاطس والجبن و يمكنك حشو أي شيء داخل خبر التورتيلا، كما يطلق عليه العيش السوري، ويمتاز هذا النوع من الخبز أنه يستهلك كمية قليلة من الدقيق، لذا يزيد عدد الأرغفة وغير مكلف كما، يمكنك إعداده من المنزل بكل سهولة.

عروض العثيم ليوم الخميس الترويجية.. هدايا تتعدى 3 ملايين ريال بالإضافة إلى التخفيضات

خبز التورتيلا

هو عبارة عن عجينة سهلة ولذيذة وغير مكلفة خالص بدون خميرة لا تحتاج إلى عجن بمذاق رائع وسهل وبسيط، حيث أن عجينة التورتيلا من أفضل وأنجح عجينة لعمل العيش السوري، وإليكم طريقة عمل خبز التورتيلا في السطور القادمة، وهي كما يلي:

• نضع الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر ثم تخلط المكونات الجافة مع بعض في إناء عميق جيدا. 
• تستخدم ملعقة خشبية للتقليب. 
• يصب الماء المغلي على الخليط تدريجيا مع التقليب، حتى تختلط المكونات جميعها مع الأخذ في الاعتبار أن لا تكون العجين لينة. 
• يترك العجين حتى تصبح باردة، ثم نعجن العجينة مدة خمس دقائق. 
• تقسم العجين إلى قطع متساوية. 
• يرش الدقيق على سطح المنضدة ثم تفرد العجينة بسمك بسيط. 
• تجهز مقلاة على النار على أن تكون هادئة، ثم نضع الخبر داخل المقلاة حتى ينتفخ الرغيف ويقلب على الوجه الأخر. 
• وبعد النضج يغطي بقطعة من القماش حتى تنتهي الكمية المراد خبزها. 
• من الحشوات التي يمكنك حشوها في خبز التورتيلا مع استخدام السوسيس قطع بانيه أو دجاج  أو جبنة أي نوع ترغب فيه أو لحم مفروم. 

طريقة عمل سندوتشات العيش السوري مثل المطاعم

يتم حشو الخبز السوري على حسب الرغبة بأي حشو موجود ترغبه مع إضافة الخيار المخلل والمايونيز والكاتشب، وبعد ذلك يتم لف الخبز ونضعه في المقلاة مرة أخرى، ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي المقرمش اللذيذ.