طريقة عمل كيكة البسبوسة، البسبوسة أحد الحلويات الشرقية الشهيرة الموجودة حاليا ويحبها الكثير من الكبار والصغار ويكثر عملها في شهر رمضان ، حيث هي من الحلويات اللذيذة التي لا يستغنى عنها بعد الفطار، إلى جانب أنها غير مكلفة حيث تكون تكاليفها بسيطة جدا ويمكن أن توجد في أي منزل لذلك  حرصت ربات المنازل على عملها في المنزل بصفة مستمرة وإليكم اسهل طريقة لعملها.

طرق عمل البان كيك الأميركي الشهير ووصفة الرائحة الشهية التي لايمكن مقاومتها

مكونات تحضير البسبوسة في المنزل

تحضر البسبوسة في المنزل بكل سهولة ودون تكاليف باهظة ولعملها في المنزل لابد من أتباع الطرق التالية: 

• 3 أكواب سميد.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
• 6 ملاعق من جوز الهند.
• كوب الإ ربع من السمنة البلدي.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب زبادي.
• كوب سكر.
• شربات تقيل.

طريقة تحضير البسبوسة

يتم تحضير البسبوسة وفقا للمكونات السابقة والتي يتم تجهيزها وفقا للخطوات التالية: 

• نقوم بتجهيز وعاء.
• نضع به السميد ونضيف إليه البيكنج بودر.
• نقوم بطحن ملاعق جوز الهند في كبة الخلاط.
• بعد ذلك نضيف جوز الهند إلى المكونات السابقة ونقلبهم جيدا.
• نضيف بعد ذلك الحليب والزبادي والسمنة .
• نضع السكر والفانيليا ونقوم بخفقهم جميعا ثم نأخذ الخليط ونضيفه إلى المكونات الجافة من السميد وجوز الهند.
• بعد ذلك نقوم بتجهيز صينية مدهونة بالسمن.
• نحضر خليط البسبوسة ونضعه في الصينية .
• نقوم بتساوي الخليط في الصينية مع التخبط.
• نضعها في الفرن بعد ذلك على درجة حرارة 200 درجة حتى تنضج.
• خلال نضجها نجهز الشربات ويجب أن يكون ساخن عند إضافته إليها.
• نحضر كوب سكر و2 كوب من الماء ونضعهم على النار يغلو مع وضع عصرة ليمون ورشة فانيليا.
• عند خروج البسبوسة تتم إطافة الشربات إليها.
• يجب أن تكون البسبوسة ساخنة والشربات ساخن.