طريقة عمل كوكيز سهلة هو ما يشغل محرك البحث دائما لدى الكثير من ربات البيوت، حيث أن الكوكيز تعتبر من أنواع الحلوى اللذيذة والتي لها أشكال عديدة ومتنوعة، بالإضافة إلى ذلك يوجد منها نكهات مختلفة ويحبها الجميع الكبار والصغار، إذا كنتي من عشاق هذا النوع من الحلوى وتريدين تحضيرها لأطفالك وعائلتك في وقت قليل، سوف نوضح لكي في هذا المقال طريقة التحضير بكل سهولة، لذلك تابعي معنا.

مكونات التحضير

قبل أن نتعرف على طريقة عمل كوكيز سهلة في المنزل مثل الجاهزة ومعرفة أسرار نجاحها، لابد أن نتعرف أولاً على مكونات التحضير والمتوفرة في مطبخك، وهي كالتالي :

1. أولاً كوب معياري من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
2. بالإضافة إلى ذلك حوالي 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول جيداً.
3. ثم بعد ذلك نصف كوب من السكر الأبيض، يمكنك زيادة كمية السكر حسب الرغبة.
4. علاوة على ذلك عدد 2 بيضة، إذا كنتي لا تفضلين زفارة البيض تعرفي على طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بدون بيض وقولي وداعاً لزفارة البيض.
5. أيضاً ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
6. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
7. كمية من التشوكليت شيبس ما يقرب من كوب ونصف.
8. أيضاً نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل كوكيز سهلة في المنزل

بعد أن تعرفنا على مكونات تحضير الكوكيز، يمكنك الآن التعرف على خطوات تحضيره لعائلتك وتوقفي عن شراء الجاهز، والخطوات كالتالي :

• أولاً في وعاء قومي بإضافة مقدار الزبدة مع مقدار السكر، ثم قومي بخلط المزيج باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي حتى تمام امتزاج الخليط.
• ثم بعد ذلك قومي بإضافة البيض والفانيلا مع استمرار الخفق.
• بالإضافة إلى ذلك في وعاء آخر قومي بخلط المكونات الجافة معاً من الدقيق الأبيض المنخول والملح والبيكنج بودر.
• ثم بعد ذلك قومي بإضافة الخليطين معاً وقومي بخلطهم جيداً.
• قومي بإضافة حبيبات الشوكولاتة إلى العجينة وقومي بمزجها بها.
• في صينية قومي بتشكيل عجينة الكوكيز إلى كور وأشكال حسب الرغبة، ثم ادخليها إلى فرن ساخن حتى تمام النضج.
• وفي النهاية ستحصلين على حلوى رائعة يمكنك تقديمها لعائلتك كوجبة فطور لذيذة.