لماذا يضعون الرمان على النار، فالرمان من الفواكه التي تقوي مناعة الجسم وبها الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، فهي منتشرة بشكل كبير في جميع المواسم المختلفة بجميع أنحاء مصر، وتتميز بطعمها اللذيذ الرائع الذي يحبه الجميع ويفضلون تناوله سواء طازجة أو من خلال مشروب الرمان، فهو يكون على شكل حبيبات مرصوصة بشكل مبدع وتستحق كل هذا العناء في تقشيرها والحصول على تلك الحبيبات، وفيما يلي نستعرض لكم استخدام جديد للرمان من خلال وضعه على النار فتابعونا.

لماذا يضعون الرمان على النار

من الأشياء التي أصبحت مشهورة منذ فترة قريبة وتستخلص من فاكهة الرمان، هو دبس الرمان الذي يستخدم في العديد من الوصفات اللذيذة في الأطباق المختلفة، ويضيف للطعام مذاق مختلف ولذيذ كما يحتوي على العديد من الفوائد لجسم الإنسان، فهو يعطي طعم مميز جداً للمشويات ومن أشهر الأطعمة التي تحتاج لوضع دبس رمان عليها هي الكفتة، فيضيف دبس الرمان طعم ومذاق لذيذ ويحتاج لصنعه كمية كبيرة من فاكهة الرمان.

مكونات صنع دبس الرمان

الكثير منا أعتاد على شراء دبس الرمان من الهايبر ماركت، والذي يضاف إليه الكثير من المواد الحافظة الضارة، وفي نفس الحين يمكن أن يتم صنعه في المنزل باستخدام مكونات سهلة والتي هي كالتالـــي:

• ستة أكواب من عصير الرمان الطازج.
• كوب من عصير الليمون الفريش.
• ونصف كوب من السكر.

خطوات عمل دبس الرمان

كما جاءت خطوات تجهيز دبس الرمان في المنزل بشكل بسيط للغاية، يمكن تحضيره من قبل ست البيت بمذاق مميز ومضمون وآمن لعدم إضافة المواد الحافظة إليه، فيمكن تجهيزه ووضعه في الثلاجة ليتم استخدامه أكبر فترة ممكنه ويكون صالح للاستخدام، ويحضر من خلال إتباع ما يلــــــي:

• نضع وعاء على النار ونضع به عصير الرمان.
• كما نقوم بوضع عصير الليمون عليه ويقلب المكونين سوياً.
• ثم نقوم بإضافة السكر بشكل تدريجي مع استمرار التقليب.
• بينما نترك الخليط على النار الهادئة لكثير من الوقت.
• حتى يتبخر الماء السائل من الخليط وتصبح طبقة سميكة من الرمان في نهاية الوعاء.
• نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد.
• وقوم بصبه فى وعاء مناسب لاستخدامه وقت الحاجه.