بيتزا الخلاط حضريها فى 10 دقايق، يمكنك عمل البيتزا في المنزل وأسرع الطرق هي بيتزا الخلاط، حيث تكون أسهل بيتزا تقومي بتحضيرها، يمكنك أيضًا حشوها بأي حشو متوفر لديك وتزينها بشكل لطيف وتقديمها مع البطاطس والكاتشب والصوصات المختلفة مثل المايونيز أو التومية أو مع المخلل، حيث يمكنك عملها على وجبة العشاء أو وجبة الإفطار الخفيف ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف على كيفية تحضيرها.

بيتزا الخلاط حضريها فى 10 دقايق

طريقة عمل بيتزا الخلاط بمكونات اقتصادية

تحضير ييتزا الخلاط لا يستغرق سوى عدة دقائق وبأخذ مكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة وهي

مكونات عمل بيتزا الخلاط

• كوب كبير من الدقي.
• نصف كوب حليب يكون دافيء.
• ربع كوب من الزيت.
• بياض بيضة.
• معلقة كبيرة من السكر.
• و معلقة صغيرة من الخميرة.
• معلقة كبيرة حليب بودرة.
• نصف معلقة صغيرة ملح.

مقادير الحشو والتزييف

• صلصلة طماطم للتزيين أو يمكنك استبدالها بكاتشب.
• الحشو على حسب الرغبة.
• زيتون يكون مخلي.
• جبنه موتزاريلا.
• جبنه رومي تكون مبشورة.
• بسطرمة.
• تونه.
• فلفل حار يكون مقطع شرائح.
• فلفل ألوان شرائح.
• طماطم شرائح.

طريقة تحضير بيتزا الخلاط في المنزل

• ضعي كافة المكونات التي تكون سائلة في الخلاط وضعي عليها الحليب البودرة والسكر والخميرة والملح والزيت.
• ضعي كافة المكونات في الخلاط واضربيهم جيدا.
• ثم ضعي عليهم الدقيق وشغلي الخلاط مرة اخرى، حتى تختلط المكونات.
• عند امتزاج المكونات ضعيها في صينية تكون مدورة الشكل لكن ادهني الصينية بالزيت أولاً.
• سويها بظهر المعلقة وادخلها الثلاجة مغطاة لمدة ربع ساعة ترتاح.
• بعد ربع ساعة ادهني وجه البيتزا بالصلصة لكن لا تكون في الحروف حتى لا تحترق، ضعي عليها الحشو والزيتون والبسطرمة أو تونه، والجبن.
• ضعيها في الفرن حتى تنضج وقطعيها وقدميها بالهناء والشفاء.
• لا تتسرعي وتنسي خطوة وضعها في الثلاجة حتى تخرج معك طرية وغير ناشفة بعد أن تنضج.

طريقة عمل ميني بيتزا

مكونات عمل ميني بيتزا

• عجينة بيتزا جاهزة
• صلصة بيتزا أو كاتشب
• زيتون مخلي
• شرائح طماطم

طريقة  تحضير عمل ميني بيتزا

• افردي عجينة البيتزا وقسميها إلى دوائر صغيرة متساوية.
• يمكنك استخدام الكوب في تقطيع العجينة على شكل دوائر.
• زيني وجه العجينة بالصلصة والزيتون والطماطم وادخليها الفرن حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.