طريقة قلي البطاطس المقرمشة بدون زيوت من الضروري أن تلجأ لها مختلف ربات المنزل حيث تعتبر البطاطس المقلية من أهم الأغذية والتي يطلبها الكبار والصغار، ولكن لا بد من أن تكون هناك طريقة جيدة لتحضير وجبة جدة من البطاطس المقرمشة تكون قليلة في سعراتها الحرارية، وبسيطة في تحضيرها، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة، نوضح أهم المعلومات عن أكثر المقادير التي تساعد في إكساب البطاطس الطعم المميز والذي لا يقاوم مع القرمشة والتي يصعب عملها إلا من خلال تلك الوصفة والتي نحن بصدد ذكر مكوناتها، وأهم خطوات تحضيرها، وفيما يأتي تفصيل كامل عن تلك الطريقة.

طريقة قلي البطاطس المقرمشة بدون زيوت

طريقة قلي البطاطس المقرمشة بدون زيوت تعتبر من الطرق الأكثر تميز وبالأخص تعتبر تلك الوصفة أكثر الوصفات الصحية المتميزة، والتي من الممكن أن تقوم بها كل ربة منزل، وتعتبر المقادير متوفرة ومتاحة في البيت وبخطوات بسيطة تستطيعين أن تقدمي لأبنائك أفضل وصفة من البطاطس المقلية والتي يسهل تحضريها بتلك الطريقة الآتية:

مكونات قلي البطاطس المقرمشة بدون زيوت

من أهم المقادير الأساسية والتي من الممكن أن يتم قلي البطاطس وعمل وصفتها المقرمشة من خلال الآتي من المقادير في النقاط القادمة:

• كيلو بطاطس مقطع أصابع ليست بالسميكة أو الرفيعة بل سمك متوسط.
• ربع كوب دقيق.
• ربع الكوب بقسماط.
• ربع الكوب نشاء.
• القليل من بيكربونات الصوديوم.
• ملح حسب الرغبة.
• بهارات مشكلة.
• القليل من الفلفل الأسود الناعم.

طريقة الخاصة بالتحضير للبطاطس المحمرة:

من الممكن أن نعتمد على المقادير السابقة في تجهيز أصابع البطاطس المقلية المقرمشة بالطعم المميز، والمقادير لا بد من أن تكون بداخل وعاء عميق وهذ الوعاء يستوعب الكميات من المقادير مع البطاطس ولا بد من التقليب حتى نجد أن البطاطس قد تم تغطيتها بطبقة رقيقة من الخليط ومن ثم نبدأ في التسوية للكمية المتوفرة من البطاطس، وبعدها تصبح جاهزة للوضع في داخل الصاج الملائم، ومن ثم يتم الانتظار لنصف ساعة حتى تمام تسويتها وتكون الغلاف المقرمش على سطح البطاطس.