وفاة أسرة بسبب طهي المكرونة بهذه الطريقة الخاطئة تصرف خاطئ تفعله الأمهات احذوا منه قبل فوات الأوان

تكون المكرونة من أفضل الوجبات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار ولا يمكن أن يستغنى عنها احد وتحضر المكرونة بكثير من الطرق مثل البشاميل أو مسلوقة أو بصوص أبيض أو احمر حيث تعددت طرق طهوها كثيرا ومع ذلك يوجد أخطاء تقع بها ربات المنازل والأمهات عند طهي المكرونة ويمكن التعرف عليها ومعرفتها من خلال هذا المقال.

أخطاء جسيمة عند طهو المكرونة

يقع الكثير منا في عدة أخطاء عند طهي المكرونة يمكن لهذه الأخطاء أن تؤدي إلى كوارث فيجب علينا ان نقوم بمعرفتها ومن هذه الإخطاء: 

• وضع كمية من الملح الكثيرة على المكرونة أثناء السلق يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من الضغط وذلك يسبب لهم مشاكل صحية كبيرة يمكن أن تؤدي بهم إلى الوفاة.
• زيادة كمية الصلصلة على المكرونة يساعد على ضياع نكهة المكرونة وعدم الإحساس بطعمها ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الدهون ويؤدي إلى تراكمها مما يكون ذلك خطرا كبيرا لأصحاب مرضى السكري. 
• أضافة أيضا البهارات الكثيرة إلى المكرونة ممكن أن تسبب ضررا لأحد الأشخاص .
• وحتى يتم طهوها بشكل صحيح يجب عمل موازنة بين الإضافات التي يتم وضعها على المكرونة وبين المكرونة نفسها.

الطريقة الصحيحة لطهي المكرونة

لتناول المكرونة دون أي أضرار لابد من أتباع عدة طرق حتى يتم طهوها بشكل صحيح ومن هذه الطرق الأتي: 

• نضع اناء على النار ووضع به ماء وتركه على النار حتى يغلي.
• نضع بعض الزيت إلى الماء المغلي وملعقة ملح.
• نوضع المكرونة داخل الأناء وتركها على النار حتى تمام السلق.
• عند نضجها نقوم بتصفيتها من الماء.
• نقوم بوضع الصوص الذي نرغب فيه ونقدمها في أطباق للجميع وبالهناء والشفاء.