كيكة الخلاط السريعة، تعد الكيكة اليومية السريعة من أنواع الحلويات التي يحبها جميع أفراد الأسرة لتناولها في وجبة الفطور أو في وجبة العشاء كوجبات خفيفة، والكيك لها أنواع عديدة وكثيرة منها بالشكولاتة أو بالفانيليا أو بالفرولة،  ويمكن تحضيرها أيضا بالذرة الناعمة وتسمى بكيكة الذرة أو هريسة الذرة فهي أيضا من الحلوى المشهورة في مصر.

كيكة الخلاط اليومية السريعة:

تعتبر كيكة الخلاط من أكثر أنواع الكيك المفضل عن الكثير من الأشخاص فترغب كل أم في أن تحضر إلى أفراد أسرتها مأكولات جديدة وحلوى بمذاق جيد وتعتبر كيكة الخلاط السريعة واحدة من أنواع الحلوى الشهية ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير كيكة الخلاط السريعة في المنزل.

مكونات كيكة الخلاط السريعة في المنزل:

يتم تحضير كيكة الخلاط السريعة في المنزل بكل سهولة من خلال إحضار المقادير التالية:

• حبتان من البيض.
• ملعقة من الفانيليا.
• كأس من اللبن.
• كأسان من السكر البودرة.
• كأس ونصف من الدقيق.
• نصف كأس من الكاكاو الخام.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير كيكة الخلاط السريعة في المنزل:

من أجل أن يتم تحضير كيكة الخلاط في المنزل سيتم اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة التي تكمن في التالي:

1. الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من البيض والفانيليا مع الزيت والسكر واللبن والملح ويتم خلطهم جيدًا لمدة عشرة دقائق.
2. بعد ذلك يتم الحصول على بولة ويتم خلط فيها الدقيق مع كلًا من الكاكاو والبيكنج بودر بعد ما يتم نخلهم أولًا.
3. الحصول على بولة عميقة ويتم وضع فيها جميع المكونات السائلة ثم يتم إضافة الدقيق ولكن بصورة تدريجية.
4. يتم ضرب الخليط بالاعتماد على المضرب اليدوي.
5. الحصول على صينية ويتم وضع ورق الزبدة عليها.
6. القيام بإدخال الصينية إلى فرن التسخين.
7. بعد ذلك يتم اختبار نضج الكيك.
8. يتم نضجه لحين أن تبرد لمدة خمسة دقائق.
9. يتم تزيينها بالاعتماد على صوص الشوكولاتة.
10. هكذا يكون قد تم الانتهاء من تحضيرها وبالهناء عليكم جميعًا.

نصائح لنجاح الكيك:

من أجل أن يتم تقديم الكيك بصورة ناجحة والحصول على مذاق ممتاز عليكم اتباع النصائح التالية وستحصلون على كيك بأفضل نتيجة:

1. يتم تسخين الفرن قبل أن يتم وضع الكيك به.
2. يفضل الاعتماد على نوعية جيدة من الدقيق.
3. يلزم أن تكون كافة المكونات ملائمة لدرجة حرارة الغرفة.
4. يتم ترك الكيك لحين أن يبرد في الفرن حتى لا يهبط ويتلف فمن خلال هذه النصائح ستحصلون على أفضل كيك.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في البيت:

الكيك الهش بالبرتقال تعد من أنواع الحلويات المشهورة في فصل الشتاء لتواجد البرتقال بكثرة في الشتاء،  واليوم من خلال موقعنا سوف نوضح خطوات تحضير كيكة البرتقال الهشة بالخلاط بدون مجهود في الخطوات،  كما سوف نوضح بالتفصيل المكونات والمقادير لعملها بشكل صحيح وجيد.

المقادير والمكونات بالتفصيل:

• كأسان من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر.
• كوب ونصف عصير برتقال.
• فانيليا.
• ثلاثة بيضات حجم وسط.