الشكشوكة على الطريقة المصرية من أجمل الأطباق اللي ممكن يتم تقديمها على الفطار أو العشاء بيحبها الناس كلها وبيعشقها الأطفال، وده بالإضافة إن فوائدها وقيمتها الغذائية عالية جدًا لأنها بتحتوي على حاجات كتير مفيدة أوي وكمان تنويع على الفطار وتتاكل وهي سخنه مع العيش السخن وطعمها مايتقاومش ولا في الخيال النهارده هنعملها مع بعض خطوة بخطوة بمكونات لا تخلو من أي بيت.

تعتبر تلك الاكلة من الاكلات المحببة للمصرين والعرب على حد سواء حيث بها كثير من البروتينات المغذية التى يعشقها كل شخص مصرى سواء داخل مصر أو فى الخارج ومن أجل ذلك سنعمل على توضحيها من أجل ان يقوم كل شخص مغترب فى صناعتها فى المطبخ الخاص به حتى لا ينسى طعم الاكل فى الوطن الام

كل مايحتاجه طبق الشكشوكة المصري.

• مقدار أربع وحدات من البيض.
• ثمرة طماطم واحدة ويتم تقطيعها لقطع صغيرة جدًا.
• فص واحد من الثوم ويتم هرسة.
• مقدار من بصلتين وسط ويتم فرمهم جيدًا في الكبة.
• ثمرة كبيرة من الفلفل الأخضر ويتم تقطيعه إلى شرائح صغير يعطي مذاق رائع في الشكشوكة.
• ملعقتين من الزيت المتوافر في المنزل أو من السمن البلدي الرائع.
• توابل مكونة من فلفل أسود وكمون بالإضافة إلى ملح ويتم وضعه حسب الرغبة.
• مقدار ضئيل من البقدونس الأخضر.

خطوة بخطوة لأحلى طبق شكشوكة.

1. على النار نضع مقلاه بها الزيت أو السمن حتى يسخن الزيت.
2. نقوم بوضع الثوم والبصل مع الإستمرار في التقليب حتى يصبو ذو لون أصفر.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأخضر والطماطم التي سبق تقطيعها ونستمر في التقليب قليلًا.
4. نترك المقلاه على النار لدقائق معودة حتى تنضج الطماطم مع البصل والفلفل جيدًا.
5. نضيف إى الخليط مقدار نصف ملعقة من السمن أو الزيت مع تقليب محتويات المقلاه باستمرار.
6. نقوم بإضافة البيض إلى المثقلاه مع الفلفل الأسود والكمون والملح، ونقوم بالتقليب المستمر للمحتوى الموجود بالمقلاه.
7. نترك المقلاه على نار هادية لمدة دقائق معدودة مع القيام بتغطيتها حتى التأكد من تمام النضج.
8. وهكذا ننتهي من تحضير أطعم طبق شكشوكة بأبسط مكونات وطعم خرافي.