تعد خلية النحل بالجبن الفيتا من المعجنات الشهية التي يعشقها الجميع ويمكن تناولها في أي وقت، وكثير من الأمهات تردن تحضير وجبات صحية ولذيذة في نفس الوقت لأطفالها، وهي تقدم بطرق مختلفة منها المالح والحلو وهنا سوف نقدمها بالجبن، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيرها بسهولة في المنزل، ايضاً تتكون من مكونات بسيطة وغبر مكلفة ومتوفرة في كل منزل، وهي مغذية ومفيدة جداً لصحة الجسم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل خلية النحل بالجبن الفيتا في المنزل.

مقادير عمل خلية النحل بالجبنة الفيتا

تحتوي خلية النحل بالجبنة الفيتا على مكونات بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• ٣ أكواب من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من حبة البركة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب ماء دافئ.
• رشة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
• نصف كيلو من الجبنة الفيتا.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف كوب من اللبن الدافئ.
• حبة من البيض.
• ملعقتان من اللبن.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير خلية النحل بالجبنة الفيتا هيا نتعرف عليها فيما يلي:-

1. نحضر وعاء عمق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الملح ونتركه جانبا.
2. ثم نحضر الماء الدافئ ونقوم بوضع الخميرة مع السكر ونقلبهم جيداً ونتركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتفاعل.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الخميرة مع الدقيق واللبن والزبادي وزيت الزيتون وباقي الماء مع العجن المستمر.
4. نعجن لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة حتى نحصل على عجينة طرية وندهنها بالزيت ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة ونصف حتى تخمر.
5. نحضر وعاء عميق ونخلط به الجبنة مع حبة البركة، ثم نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثم نقوم بفرد كل كرة ونحشوها بالجبن وحبة البركة.
6. بعد ذلك نقوم برص الصينية في شكل دوائر مع ترك مسافة بين كل كرة ثم نتركها تخمر مرة آخرى لمدة ٤٠ دقيقة.
7. نخفق البيض مع اللبن وندهن بها وجه العجين ونرشها عليها حبة البركة وندخلها فرن مسخن بدرجة ٢٠٠ درجة مئوية.
8. نتركها في الفرن لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة.
9. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى خلية نحل بالجبنة لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب الصحية

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة.

طريقة عمل قرص طرية باللبن الرايب

سوف نقدم طريقة بسيطة لعمل قرص طرية باللبن الرايب هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط كيلو من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وملعقتين صغيرتين من السكر مع ملعقة من الملح ونقلبهم جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة نصف كوب من السمن مع ملعقة من الخميرة الفورية.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة نصف لتر من اللبن الرايب بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها حتى تخمر لمدة ساعة كاملة.
4. نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفردها ووضعها على صينية مدهونة بالزيت ونتركها ساعة آخرى.
5. ثم ندخلها الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.

طريقة عمل سمبوسك بالجبنة البيضاء والزيتون

• نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط الجبنة الفيتا مع الفلفل الأخضر والزيتون الأخضر والزعتر وملعقة من الزيت والجبنة الموتزاريلا ونقلبهم جيداً.
• ثم نحضر السمبوسك ونحشوها بالخليط، نحضر القليل من الماء والدقيق لغلق السمبوسك، بعد ذلك نقلبها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح جاهزة للتقديم.